2 vepřové řízky-(krček, kýta), 300g brambor, 3 ks zelených paprik, 3ks rajčat, česnek podle chuti, hladká mouka na obalení masa, mleté čili papričky, sůl, olej.

Řízek "Bělehrad"

Řízky naklepeme, osolíme, posypeme mletými čili papričkami, nebo pepřem, obalíme v hladké mouce a z obou stran zprudka opečeme na oleji. Pekáč vysteleme pečícím papírem, který zlehka vymažeme olejem, vložíme opečené řízky a dáme do předem rozehřáté trouby. Pečeme na 200st ještě asi 15-20 min.
Na výpek z masa dáme na proužky nakrájené papriky, na kousky nakrájená rajčata a nasekaný česnek. Mírně osolíme, můžeme také posypat čili papričkami, zalejeme malým množstvím vody a chvíli dusíme-cca 5 min. Nové brambory-neoloupané nakrájíme na čtvrtky a přidáme k zelenině. Přikryjeme poklicí a dusíme do změknutí brambor. Zeleninu s dušenými bramborami podáváme jako přílohu k masu.
Poznámka

Zdroj-paní Květa Končelová-Lidové recepty.
Recept je mnou mírně upraven.

Autor: Jana (více receptů autora), Masová jídla, Vepřové maso
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Ivka, 13. 05. 2012 - 16:43Odpovědět

😋

mneneznas 11. 05. 2012 - 19:58Odpovědět

Tyhle paprikovo rajčatové šťávičky ty pod různá masa dávám často máme to moc rádi 😋 😋 😄 😄

Jirca 11. 05. 2012 - 16:13Odpovědět

To taky můžu 😋 😋 😋 😄

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam