500 g uvařených oloupaných brambor
150 - 200 g polohrubé mouky
1 vejce
sůl

150 g rozpuštěného másla
švestková povidla
cukr moučka

Bramborové taštičky s povidly

Do velkého hrnce dáme vodu mírně osolíme a uvedeme do varu.
Uvařené brambory nastrouháme na struhadle s menšími oky, přidáme 150 g mouky, vejce, podle chuti osolíme a zpracujeme těsto. Pokud bude těsto řídké přidáme zbytek mouky. S těstem pracujeme rychle, pokud je necháme dlouho stát, tak řídne. Těsto na pomoučněném vále rozválíme na sílu asi 2 mm, tvořítkem vykrajujeme kolečka, doprostřed dáme trochu povidel, přeložíme na polovinu, okraje dobře přitiskneme k sobě. Já konce přitisknu vidličkou. Taštičky dáme do vařící vody, když vyplavou na povrch vybereme děrovanou naběračkou a necháme na sítku okapat.

Na talíři posypeme cukrem a polejeme rozpuštěným máslem.

Autor: evahu (více receptů autora), Sladká jídla
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Jana 14. 05. 2012 - 23:54Odpovědět

😋 😋

mneneznas 14. 05. 2012 - 21:04Odpovědět

😋 😋 😄

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam