koprovka a knedlíky z parního hrnce

Na másle osmahneme na kostičky nakrájenou cibuli, zaprášíme hl.moukou, zalijeme trochou vody (asi 100 ml) a ihned poté přidáme smetanu (jeden kelímek) a pak nastříháme kopr, necháme vařit maximálně do 10 minut. Pokud jí potřebujeme více, pak dolíváme mlékem. Ochutíme solí, pepřem a octem. Pokud to přeženeme s kyselostí, můžeme osladit.

Ke koprovce knedlíky z parního hrnce http://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept.php?rid=1307, ve kterém lze připravit i vejce natvrdo, ta stačí přidat 15 minut před koncem páření knedlíků.

Autor: NelaH (více receptů autora), Bezmasá jídla
Přidat do kuchařky Přidat obrázek