ZáhlavíZáhlavíZáhlaví
Drůbež
Polévky
Ryby a mořské plody
Masová jídla
Těstoviny
Saláty
Moučníky, dezerty
Bezmasá jídla
Zeleninová jídla
Luštěniny a obiloviny
Bramborová jídla
Houby

Fazolový guláš s uzeninou a žampiony

Zeleninová jídla

Autor: (další recepty autora)

Fazolový guláš s uzeninou a žampionyFazolový guláš s uzeninou a žampionyFazolový guláš s uzeninou a žampionyFazolový guláš s uzeninou a žampiony
Fazolový guláš s uzeninou a žampiony

Suroviny

300 g zauzeného špeku/slaniny
3 větší cibule
3 pikantnější klobásky
3 bílé papriky
3 prolisované stroužky česneku
7 středně velkých žampionů
1 kostka zeleninového bujónu
snítka libečku
2 konzervy červených fazolí ve slaném nálevu
2 zarovnané pl hladké mouky
1 zarovnaná pl sladké papriky
1 pl sušené majoránky
na špičku nože chilli,nebo pálivé papriky
sůl a nasekaný libeček na dochucení

Postup

Zeleninu si očistíme a nakrájíme-cibuli na tenké půlkolečka, žampiony na silnější plátky a papriky rozpůlíme a nakrájíme na širší proužky.
Špek nakrájíme na menší kostičky, klobásky podélně rozkrojíme a nakrájíme na širší půlkolečka.Fazole přecedíme a nálev nevyléváme.
Do hlubšího hrnce dáme mírně vyškvařit slaninu, přidáme klobásky a necháme 3minuty osmahnout. Vložíme cibuli a další 3minuty restujeme. Poté přidáme žampiony, nakrájené papriky, snítku libečku, bujón, promícháme a necháme ve vlastní šťávě 10minut podusit.
Mezitím si ve 2dl nálevu z fazolí a 1dl vody rozmícháme hladkou mouku s paprikou a chilli.
Do podušené směsi přidáme fazole, vlijeme připravenou záklechtku, dáme prolisovaný česnek, promícháme a za občasného zamíchání vaříme na slabém plameni 10minut. V závěru vaření přidáme v dlaních rozemnutou majoránku a nasekaný libeček. Dle chuti přisolíme.
Podáváme s čerstvým pečivem.
Z tohoto množství uvedených surovin s 10minutovou přípravou uvaříme do 30minut 5-6 porcí.

https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/1314-fazolovy-gulas-s-uzeninou-a-zampiony

Zajímavé recepty

Komentáře

evahu, 16. 05. 2012 - 9:13
Hříbky moje oblíbené 😋 😋

Lucasinka, 16. 05. 2012 - 0:04
vypada moc pekne. Trochu upravim (vynecham slaninu a klasickou klobasku vymenim za vegetossky) a o vikendu hura na gulasek :D
+2

Jana, 15. 05. 2012 - 23:06
Týý jo, já tady mám na ploše zrovna něco podobného-jen vzdáleně 😄 , ale tyhle fazole se mi fakt líbí!! Hmmmm, to budou zase větříky! 😄 😄 😄

Jirca, 15. 05. 2012 - 14:04
😋 😋 😋

Přidat komentář

Smajlíci
Jídlo
Zvířátka
Ostatní

😀 😃 😄 😁 😆 😅 🤣 😂 🙂 🙃 😉 😊 😇 😍 🤩 😘 😗 😚 😙 😋 😛 😜 🤪 😝 🤗 🤭 🤫 🤔 🤨 😐 😑 😏 😒 🙄 😌 😔 🤤 🤯 😎 😕 😟 🙁 😮 😯 😲 😳 😧 😢 😭 😖 😣 😞 😩 😫 😠

🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 🍎 🍏 🍐 🍑 🍒 🍓 🥝 🍅 🥥 🥑 🍆 🥔 🥕 🌽 🌶 🥒 🥦 🍄 🥜 🌰 🍞 🥐 🥖 🥨 🥞 🧀 🍖 🍗 🥩 🥓 🍔 🍟 🍕 🌭 🥪 🌮 🌯 🥙 🥚 🍳 🥘 🍲 🥣 🥗 🍿 🥫 🍦 🍧 🍨 🍩 🍪 🎂 🍰 🥧 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯 🥛 🍵 🍾 🍷 🍸 🍹 🍺 🍻 🥂

😺 😸 😹 😻 😼 😽 🙀 😿 😾 🐵 🐶 🐺 🦊 🐱 🦁 🐯 🐴 🐮 🐷 🐗 🐰 🐔 🐸 🐩 🐈 🐎 🐄 🐖 🦌 🐐 🐑 🐇 🦃 🐓 🐣 🐤 🦆 🐢 🐉 🐳 🐬 🐟

👍 👎 👏 👌 👋 🍴 🥄 🔪 🌼 🌷 💐 🌸 💗 💕 🧡 💖 🌞 🌝 🌟 🌈 🎄 🎆 🎈 🎀 🎁