14 nebo 12 plátků sýra- dál pak dle velikosti plechu
25 dkg salámu junior nebo šunky
1 pomazánkové máslo s pažitkou nebo s kapií
3 tavené sýry s kapií nebo ze zeleninou
3 stroužky česneku
strouhaný sýr na ozdobu
1 rajčátko
1 zelená paprika
Dobroučká sýrová roláda
1/Rozmícháme si tavené sýry s pomazánkovým máslem, přidáme rozmačkaný česnek, nasekanou nať z cibulek nebo pažitku.
2/Pak si dáme plátky sýra na plech, který vyložíme pečícím papírem a plátky sýra pak klademe přes sebe. Poté si rozehřejeme troubu a když je dostatečně vyhřátá, vypneme ji a vložíme tam plech s poskládaným sýrem. Pakliže ještě nejsou sýry měkké, ještě jednou plech vložíme do trouby na 120 stupňů, už jen na minutku, ale již sýry jen hlídáme, dokud se plátky sýra nerozehřejí a pak je prsty domáčkneme, aby se spojily všechny sýrové plátky.
3/Na sýr natřeme vzniklou pomazánku, pak salám a na vše pak poklademe proužky rajčátek a zelené papriky.
4/ Roládu stočíme a dáme ji do chladu do druhého dne. Podáváme s houskou, aneb s vekou, kterou potřeme máslíčkem. Nakonec roládu posypeme buď strouhaným sýrem, nebo parmazánem a dozdobíme každý podle sebe.
Autor: Ivka (více receptů autora), Studená kuchyně
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
kolm, 12. 04. 2014 - 20:50Odpovědět
😒
alena, 8. 03. 2014 - 21:21Odpovědět
sýr,asi 40dkg se dá do sáčku,zasukuje a dá se vařit,až je celý měkký tak se rozválí na mokré čisté utěrce,nebo plátně,natře pomazánkou,poklade salámem a smotá.dá se na mikrotenový sáček a zabalí.dáme do lednice.
heli 19. 02. 2014 - 20:41Odpovědět
tahle je lepší než ta z hrnce, nespotřebuje se tolik tvrdého sýra 🤣
VěrkaS., 8. 01. 2014 - 19:30Odpovědět
To taky zkusím.Sice jsem ji už dělala ale po staru v hrnci rozehřát ...atd.
Oli, 8. 01. 2014 - 18:43Odpovědět
😍 Vyskúšam určite :D
Ivka 7. 06. 2012 - 16:17Odpovědět
Hezky to jde, když natřete náplní roládku, dáte ji bud na alobal, nebo na pecici papír a rolujete s ním, pak když je uplně vychladlá, pak stáhnu papír nebo alobal. 😋 😄
Sofie 7. 06. 2012 - 16:04Odpovědět
Tak jsem ji zrovna dokončila, jen nevím jak to děláte, že je to rolované :) asi dávám vysokou vrstvu náplně, že se mi neudělá na řezu tak pěkné rolování.
Ivka 17. 05. 2012 - 19:47Odpovědět
Jani, ale doba pokročila 😋 😄 a už se dělí nyní takto i podle tisku a receptů je rychlá, nic nevaříš a máš ji hned, zkus ji také 😋 😄
nofrona 16. 05. 2012 - 17:37Odpovědět
😲 😲 Krása
evahu 16. 05. 2012 - 9:14Odpovědět
😋 😋
Jana 16. 05. 2012 - 8:47Odpovědět
Ivo, moc hezky popsaný recept. Já jsem tyhle sýrové rolády už jedla, ale nikdy jsem je nedělala. Mám dojem, že v jiné verzi se ten sýr dá do sáčku a hrnce s horkou vodou a pak rozvaluje na placku. Každý podle své zvyklosti. 😄