650 g mletého masa
100 g zmražené zeleniny
250 g hlívy ustřičné
sladká paprika
kmín, pepř, sůl
majoránka
3 stroužky česneku
2 větší cibule
2 PL hořčice
1 PL paprikové pasty
2 vejce
2 housky
100 ml piva
200 ml vývaru na namočeni housek
2-3 PL strouhanky / nebo hrubé mouky- nepraská nám sekaná/
2PL oleje na plech
4 az 5 plátků slaniny

Barevná sekaná s hlívou ústřičnou

Nakrájime si předem hlívu ustřičnou na malé kousky a také si pokrájíme cibuli. Namočíme si nakrájené housky do vývaru.Poté tuto houbovou směs, housky i zeleninku přidáme k masu, zamícháme, okořeníme, přidáme hořčici, paprikovou pastu a udělame si mokrou rukou 4 az 5 šističek sekané nebo kouliček. Poté šišky masa položíme na plátky slaninky, poprášíme sypkou červenou paprikou, posypeme kmínem,pokrájenou cibulí. Přidáme olej a pečeme na 180 stupňů po dobu cca 45 minut a podléváme vodou i pivem, nebo jen vodou.
Za studena jsou v sekané krásně vidět kousky hub a zeleninky.

Autor: Ivka (více receptů autora), Ostatní
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

BILKOVAI 16. 05. 2012 - 22:28Odpovědět

to je povedená sekaná a ještě k tomu zdravá 😋 😄

evahu 16. 05. 2012 - 22:17Odpovědět

Šištičky vypadají moc dobře 😋 😋

Ivka 16. 05. 2012 - 20:11Odpovědět

Mne taky,tak to tím vkládáním i mne kručí v bříšku 😋 😄

Jana 16. 05. 2012 - 17:36Odpovědět

Markéto, jsem na to stejně!! 😄

nofrona 16. 05. 2012 - 17:31Odpovědět

Ivulí, prohlížím ty tvoje skvosty a bere mě šílený hlad 😄

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam