Rychlá prejtová polévka se zeleninou

Uvařime si krupky nebo kroupy ve vodě se solí a slijeme.
Mezitím si uvařime žebra nebo kosti a do vývaru dáme vařit na kostičky nakrájene brambory. Ke konci vaření brambor, přidáme prejt, prolisovný česnek, pepř, majoránku, zázvor. Rozmíchame si prejt ve vývaru tak, aby nebyly v polévce žádné kousky, přidáme zeleninku a povaříme. Nakonec jen do vývaru přidáme uvařene krupky.Polévku zdobíme libečekem nebo petrželkou a podle chuti přidáme sůl a pepř.

Autor: Ivka (více receptů autora), Polévky
Přidat do kuchařky Přidat obrázek