Suroviny

2 plátky krkovičky,6 koleček Vysočiny,1 cibule,2 kousky Eidamu,50g anglické slaniny,pasta Wasabi (asi 3 cm),1 lžička hořčice,lžička oregana,nebo jiné koření,tuk nebo olej,sůl,pepř,4 tavené sýry,

Kapsa z krkovičky se sýrovou omáčkou

Name: Kapsa z krkovičky se sýrovou omáčkou | Naše Dobroty - recepty
Ingredients: 2 plátky krkovičky,6 koleček Vysočiny,1 cibule,2 kousky Eidamu,50g anglické slaniny,pasta Wasabi (asi 3 cm),1 lžička hořčice,lžička oregana,nebo jiné koření,tuk nebo olej,sůl,pepř,4 tavené sýry,

Krkovičku naklepeme,osolíme,opepříme,pomažeme hořčicí a pastou Wasabi,pokladem sýrem a Vysočinou,přehneme jako kapsu,okořeníme,sepneme párátky.V tlakovém hrnci na tuku zpěníme cibuli,přidáme nadrobno nakrájenou slaninu,vložíme maso,orestujeme,přilejeme trochu vody a dusíme 15 minut.Potom maso vyndáme,dáme do tepla.Do směsi cibule a slaniny dáme tavené sýry,provaříme a je to.

Autor: Jirca (více receptů autora), Masová jídla, Vepřové maso
Přidat do kuchařky Přidat obrázek