Játra"cibulajdy"

Ostatní

Autor: (další recepty autora)

Játra"cibulajdy"Játra"cibulajdy"Játra"cibulajdy"Játra"cibulajdy"
Játra"cibulajdy"

Suroviny

670 g vepřových jater
4 větší brambory
5 větších cibulí
5 větších stroužků česneku
snítky čerstvého libečku na proložení jater
200 ml sladkého kečupu
150 ml červeného vína
75 ml soya sauce Indonesia
trochu celého kmínu
trochu mletého pepře
trochu sádla na vymazání zapékací nádoby
čerstvé zelené bylinky na ozdobu

Postup

Zapneme si troubu na předehřátí.
Játra opláchneme, osušíme, nakrájíme na 2cm plátky a lehce poprášíme pepřem.
Očištěné brambory nakrájíme na cca 3-4cm kolečka, cibuli na jemné půlkolečka a česnek na plátky.
Sádlem vymazané dno zapékací nádoby zaplníme všemi pokrájenými bramborami a mírně posypeme kmínem. Posypeme plátky česneku a polovinou pokrájené cibule. Položíme snítky libečku, plátky jater a zbytek cibule. Zalijeme červeným vínem(použila jsem polosladký Cabernet), sojovou omáčkou a kečupem.
Přiklopíme víkem a dáme do předehřáté trouby na 25minut péct na nejvyšší stupeň(já mám obyčejnou plynovou). Poté troubu ubereme na poloviční výkon a pečeme ještě 20minut.
Podáváme se společně upečenými bramborami,ale ke šťávě, které je dost se hodí i rýže.
Z množství uvedených surovin připravíme 4 porce.

https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/1345-jatraquotcibulajdyquot

Komentáře

mneneznas, 18. 05. 2012 - 18:21
Souhlasím s Janou, krásné fotky a perfektní postup 😄 😋 😋

Jana, 18. 05. 2012 - 14:31
Umíš recept moc hezky prezentovat. Mám vždycky fajn pocit, že tohle zvládnu, když máš tak krásně odfocen fotopostup 😃

evahu, 18. 05. 2012 - 7:46
😋 😋

Přidat komentář

Smajlíci
Jídlo
Zvířátka
Ostatní

😀 😃 😄 😁 😆 😅 🤣 😂 🙂 🙃 😉 😊 😇 😍 🤩 😘 😗 😚 😙 😋 😛 😜 🤪 😝 🤗 🤭 🤫 🤔 🤨 😐 😑 😏 😒 🙄 😌 😔 🤤 🤯 😎 😕 😟 🙁 😮 😯 😲 😳 😧 😢 😭 😖 😣 😞 😩 😫 😠

🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 🍎 🍏 🍐 🍑 🍒 🍓 🥝 🍅 🥥 🥑 🍆 🥔 🥕 🌽 🌶 🥒 🥦 🍄 🥜 🌰 🍞 🥐 🥖 🥨 🥞 🧀 🍖 🍗 🥩 🥓 🍔 🍟 🍕 🌭 🥪 🌮 🌯 🥙 🥚 🍳 🥘 🍲 🥣 🥗 🍿 🥫 🍦 🍧 🍨 🍩 🍪 🎂 🍰 🥧 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯 🥛 🍵 🍾 🍷 🍸 🍹 🍺 🍻 🥂

😺 😸 😹 😻 😼 😽 🙀 😿 😾 🐵 🐶 🐺 🦊 🐱 🦁 🐯 🐴 🐮 🐷 🐗 🐰 🐔 🐸 🐩 🐈 🐎 🐄 🐖 🦌 🐐 🐑 🐇 🦃 🐓 🐣 🐤 🦆 🐢 🐉 🐳 🐬 🐟

👍 👎 👏 👌 👋 🍴 🥄 🔪 🌼 🌷 💐 🌸 💗 💕 🧡 💖 🌞 🌝 🌟 🌈 🎄 🎆 🎈 🎀 🎁