Suroviny
500 g celozrnné pšeničné mouky, 30 g droždí, 1 vejce, 60 g rozměklého másla, špetku soli, 250 ml mléka.
1 vejce na potření, kmín, mák na posypání (může byt i sezam), hrubá sůl.
Celozrnné domácí housky
Mouku smícháme s nadrobeným droždím, přidáme sůl, rozehřáté a zchladlé máslo, vejce a vlažné mléko. Zaděláme těsto a důkladně je vyhněteme.
Tužší těsto necháme vykynout. Na vále vyválený bochánek rozdělte asi na 12 kousků, každý rozdělte na tři, vyválejte z nich stejné silné pramínky, ze kterých upletete housky.
Na plechu s pečícím papírem nechte pletýnky ještě vykynout, jejich povrch potřete rozšlehaným vejcem, posypeme mákem.
Housky pečeme při 190°C přibližně 20-25 minut.
Autor: Betina (více receptů autora), Ostatní
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
