Celozrnné pečivo
Autor: Betina (další recepty autora)
Suroviny
- 750g celozrnné mouky, 30g másla nebo margarínu, 1 lžíce cukru,
- 2 lžičky soli, 1 sáček sušeného droždí, 450ml vlažné vody,
- olivový olej na potřeni, libovolná semínka na posypání.
Postup
V míse smíchejte mouku se solí, přidejte změklé máslo(tuk),
vmíchejte cukr a sušené droždí. Do důlku v promíchané směsi nalijete vodu a těsto zpracujte buď ručně nebo v hnětači.
Vytvarujte kouli, kterou vložíte do mísy, zakryjete a necháte
v teple vykynout.
Po hodině přeložte na vál,těsto rozdělte na několik menších kousků, udělejte housky...
Povrch potřete olivovým olejem a těsto nechte dokynout.
Posypte semínky a vložte na 25 minut do trouby vyhřáté na 230°.
