Suroviny

300 g hladké mouky, 120 g tuku, 100 g cukru, 1 vejce, 2 lžíce mléka, 1/4 lžičky citronové kůry, špetka soli.
Náplň: 250 g měkkého tvarohu, 150g švestek, 150 g jablek, 1 vejce, 1 lžíce cukru
Drobenka: 50 g hrubé mouky,50 g cukru, 40 g másla.

Ovocný koláč

Mouku smícháme s cukrem, solí a citronovou kůrou.
Přidáme vejce a mléko. Nožem do těsta zapracujeme nakrájený tuk a propracujeme rukama.
Těsto rozválíme podle velikosti formy. Kousek si necháme na vytvoření mřížky. Těsto rozložíme do formy. Vejce rozšleháme, potřeme okraje. Z proužků těsta vyrobíme mřížku.
Naplníme nakrájeným ovocem.
Posypeme drobenkou a pečeme 25 minut v troubě vyhřáté na 180°.

Autor: Betina (více receptů autora), Ostatní
Přidat do kuchařky Přidat obrázek