Moje nedělní řezy

Z uvedených přísad vypracujeme hladké těsto, přikryjeme folií a necháme asi hodinu odpočinout v chladu. Pak ho vyválíme na plát velikosti plechu na pečení, upečeme.
Mezitím si připravíme krém. Z mléka, kakaa, mouky a cukru uvaříme hustý krém, do nějž vmícháme nastrouhané mandle.
Změklé máslo umícháme se lžící cukru a vmícháme po lžičkách do vlažného krému. Upečený plát příčně překrojíme, na polovinu naneseme kém (můžeme ji poklást piškoty namočenými v kávě nebo rumu), přikryjeme druhou částí plátu a přelijeme polevou.

Autor: Betina (více receptů autora), Moučníky, dezerty
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek