1300 gramů brambor
250 gramů měkkého tvarohu
3 vejce
2 PL kečupu
pepř, sůl
1 PL bazalkového pesta
petrželka
60 gramů strouhaného tvrdého sýra
špetka parmazánu
1 PL másla
1 PL sádla
2 lžičky sypké červené papriky

Brambory s bazalkou, sýrem a tvarohem

Brambory si uvaříme ve slupce a dáme vychladnout. Z bílků si ušleháme sníh. Tvaroh a ostatní suroviny, pesto, žloutky, kečup, sůl, pepř a bylinky dáme do misky a ušleháme a pozvolna k nim přidáme i sníh z bílků.
Vychladlé brambory nakrájíme na kolečka, pekáček si vymažeme sádlem a na dno si poklademe část brambor. Tvarohovou směs klademe na brambory a opakujeme až do zpracování všech surovin. Končíme vrstvou brambor, kterou pak posypeme strouhaným sýrem, a špetkou parmazánu a přelijeme máslem. Pečeme asi 30 minut na 180 stupnů a ke konci posypeme petrželkou.

Poznámka
Brambory jsem dostala a měla jsem jich hodně a tak jsem se snažila dělat bramborové pokrmy, jak to šlo. I tento pokrm je fajn a dobrý, podávala jsem ho s naloženou kyselou zeleninou.

Autor: Ivka (více receptů autora), Bramborová jídla
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam