200 gramů cibule
200 gramů mrkve
150 gramů chřestu/chřest, který už není měkký a šťavnatý/
1 pórek
zbytky paprik zelených nebo červených
pepř
kmín
zeleninový bujon
kari koření /nebo jiné koření/
petrželka na ozdobení
Soup snack - Pearl /smažený hrášek/
2 vejce
1 lžíce strouhaného sýra

Polévkový krém z mrkve,chřestu, cibule a pórku

Všechny suroviny pokrájíme na kousky a dáme vařit do osolené vody se zeleninovým bujonem do měkka. Pak necháme vše trochu ochladit a postupně rozmixujeme do krémovité hmoty. Pak dáme zpět do nádoby a dovedeme k varu a přidáme a zašleháme vejce a ochutíme kořením a bylinkama. Zdobíme již v talíři, mimo jiné lžící strouhaného sýra.
Je třeba déle mixovat, aby bylo vše, jako např. konzistence pudingu, nyní ale ze zeleniny.

Poznámka
Je to velmi chutná polévka a podávala jsem ji se smaženým hráškem.

Autor: Ivka (více receptů autora), Polévky
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

mneneznas 20. 05. 2012 - 20:51Odpovědět

😄 😋 😋

Jana 20. 05. 2012 - 20:11Odpovědět

Hmm, super! 😋

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam