Suroviny

200g vepřové kýty, 1 větší cibule, 1 lžíce čerstvého nastrouhaného zázvoru, 2 vejce, 3 lžíce Solamylu, půl lžičky vegety, trochu mletých čili papriček, několik lístků libečku, hladká mouka na obalení, sůl, olej na smažení.

Cibulové řízečky se zázvorem

Vepřovou kýtu nakrájíme na menší řízečky, osolíme, naklepeme, obalíme v hladké mouce. V misce rozšleháme vajíčka se Solamylem a nastrouhaným zázvorem, okořeníme vegetou a mletými čili papričkami, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a nasekaný libeček. V této směsi obalujeme řízečky a na rozehřáté pánvi zvolna smažíme dorůžova.
Podáváme s brambory, nebo se zeleninou.
Poznámka

Inspiroval mne recept v Pošli recept od paní Jitky Beranové-Medailonky v cibulovém kabátku. Postup a ingredience, dokonce i druh masa jsem pozměnila.

Autor: Jana (více receptů autora), Masová jídla, Vepřové maso
Přidat do kuchařky Přidat obrázek