Krůtí špízy v těstíčku
Autor: BILKOVAI (další recepty autora)
Suroviny
- 600 g krůtích prsou, 1/2 hlávky brokolice, 100 g žampiónů, 200 g tvrdého sýra nebo hermelínu, 150 g farmářské slaniny nebo anglické slaniny, 2 cibule, 1 malá cuketka, 3 vejce, hladká mouka, sůl, pepř, Grilovací koření s příchutí slaniny od Avokáda, mléko, olej, cibulová nať
Postup
Maso si nakrájíme na větší kostky, osolíme a opepříme. Sýr a slaninu nakrájíme také na větší kostky, brokolici rozebereme na malé růžičky, žampiony rozkrojíme napůl a cuketu a cibuli nakrájíme na měsíčky .Toto všechno napichujeme na špejle a poprášíme zlehka grilovacím kořením s příchutí slaniny.
Z mouky, vajec, mléka, soli a nakrájené cibulové natě uděláme hustší těstíčko. Špízy obalíme nejprve na sucho v hladké mouce a potom namáčíme v těstíčku a usmažíme ve vyšší vrstvě rozpáleného oleje do zlatova.
Jako přílohu podáváme různě upravené brambory a zeleninový salát.
Inspirace: sRecepty.cz
Zajímavé recepty
Komentáře
evahu, 28. 05. 2012 - 21:31
😲 tak to byla určitě velká bašta 😋 😋
Odpovědět
BILKOVAI autor receptu, 28. 05. 2012 - 20:45
Uško, děkuji 🙂 Ale samozřejmě se mi toho hodně nepodařilo, ale raději o tom nebudu ani psát 😃
Uška, 28. 05. 2012 - 19:50
Jůůůva Ivetko 😲 to se Ti teda povedlo 😋 😋 😋 ale co se kdy Tobě nepodaří 😄 😋
BILKOVAI autor receptu, 27. 05. 2012 - 11:45
Děkuji vám za komentíky. 😃 Bylo to fakt dobrý. Bylo to zajímavé v tom, že jedno sousto byl žampion v těstíčku, druhé sousto krůtí v těstíčku, třetí anglická v těstíčku atd. Přišlo mi to, jak několik druhů jídel na jednom talíři. Určitě budu dělat častěji. Je důležité mít ty napichující kousky větší, aby vynikla chuť každého jednotlivého sousta😄