Řezy z rebarbory a broskví

Recept Řezy z rebarbory a broskví. Autor: Jana.Moučníky, dezerty

Další recepty autora
Recept by přidán 26. 05. 2012 - 16:23
Má již 1050 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5610


Přidat obrázek
Řezy z rebarbory a broskví

Suroviny

5-6 řapíků rebarbory
3dcl kompot broskví
nebo jakéhokoliv sezónního ovoce.
Na drobenku:
7-8 lžcic rozpuštěného másla
1 hrnek polohrubé mouky
1/2 hrnku cukr moučka.
Na těsto:
2 vajíčka
1 prášek do pečiva
3/4 hrnku vlažného mléka
8 lžic rozpuštěného másla
1
25 hrnku hladké mouky
3/4 hrnku moučkového cukru.

Postup

Připravíme si drobenku. Máslo rozpustíme například v mikrovlnné troubě a promícháme ho s cukrem a moukou. Místo polohrubé mouky můžeme použít i hrubou. Z polohrubé je drobenka jemnější.
Rebarboru očistíme, nakrájíme na kostičky a necháme cca 2 minuty provařit ve vodě s jednou lžící cukru, popřípadě můžeme použít i šťávu z kompotových broskví. Uvařenou rebarboru schladíme, přidáme na kousky nakrájené broskve.
Žloutky a cukr vyšleháme do pěny, přidáme mouku, mléko, máslo a nakonec sníh. Vše opatrně promícháme a nalejeme na vymazaný a vysypaný plech. Na těsto naklademe rebarboru s broskvemi a posypeme hustě posypkou. Můžeme přidat i lupínky mandlí.
Pečeme ve vyhřáté troubě na 150 st. cca 30 min. Hotový moučník můžeme pocukrovat, posypat skořicí, popřípadě ozdobit šlahačkou.

  • Domácí pralinky
  • Makový dort  -  Mak - Mak - Makulenka / bez mouky/
  • Obláčková roláda s třepacím krémem
  • Moučník s nektarinkami a banánem
  • Vanilkový puding s karamelem
  • Bramborovo-čokoládové kuličky s marcipánovým kabátkem
  • Perník z domácí pekárny
  • Hraběnčiny řezy s tvarohem
  • Kofilová buchta s medem a meruňkami
  • Osvěžující moučník s malinami a meruňkami

Přidejte další komentář

Tento recept má již 8 komentářů

evahu, 28. 05. 2012 - 21:37
Co jsem tu nebyla samé dobré buchtičky Smajlík Smajlík
vierik, 28. 05. 2012 - 16:21
Jani určite výborný koláčik,akonáhle prídem k rebarbore ho upečiem a dám vedieť... Smajlík
Ivka, 27. 05. 2012 - 20:11
Parádní receptík Smajlík Smajlík
nofrona, 27. 05. 2012 - 14:33
Jani super, rebarborka mi už roste Smajlík Smajlík Smajlík
Jana Autor receptu, 26. 05. 2012 - 22:56
Jiřko, klidně i ze zamražené!! Smajlík
Jirca, 26. 05. 2012 - 22:44
A já mám jenom poslední balíček zamražené >Smajlík ,ale já si jí seženu Smajlík jinak receptík chválím Smajlík Smajlík Smajlík
Jana Autor receptu, 26. 05. 2012 - 20:06
No, já už taky musím počkat, až doroste Smajlík
mneneznas Administrátor, 26. 05. 2012 - 19:41
Jani co mi to děláš! Já tu rebarboru musím někde sehnat a upéct si mňamku Smajlík Smajlík já dělávám s jahodami a je to moc dobroučké Smajlík Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte