Suroviny
4-8 kuřecích dolních stehen (záleží na velikosti)
500 g brambor nakrájených na plátky
500 ml 10% smetany na vaření
2 vajíčka
30 g másla
2 lžičky mleté sladké papriky
sůl, pepř
petržel (může být i sušená)
Stehýnka zapečená s bramborami
Stehýnka osolíme, opepříme a posypeme paprikou. Naskládáme do pekáčku, podlejeme trochou vody a dáme péct asi na půl hodiny.Potom stehna vyjmeme a ve výpeku rozpustíme máslo. Brambory oloupeme nakrájíme na plátky, poklademe do pekáčku, posypeme petrželkou a dáme další vrstvu brambor. Znovu posypeme petrželí a poklademe na takto připravené brambory předpečená stehna. Vajíčka rozšleháme ve smetaně, osolíme a touto smetanou přelejeme stehna a dáme do trouby. Pečeme asi půl hodiny na 180°C a dopečeme na 200°C asi patnáct minut.
Autor: mneneznas (více receptů autora), Drůbež
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Jana 24. 09. 2011 - 21:37Odpovědět
Takové recepty nemají chybu. V jednom pekáči všechno. Brambory pak mají úplně jinou chuť. 😋