4 kuřecí stehenní řízky
2-3 nožičky dobré klobásy/nebo slaniny/
2 PL červené pikantní paprikové pasty
2 PL pomazánkového másla /másla/
sůl
1 bílý jogurt
1 jarní cibulka
2-3 vejce
strouhanka
olej na smažení

Křehké kuřecí řízečky s klobásovou vůní i chutí

Postup
Očištěné kuřecí řízky lehce po obou stranách naklepeme přes mikroténovou fólii,osolíme.
Klobásku/ nebo slaninu/ si nastrouháme na hrubém struhadle/nebo ji nameleme na masovém strojku/.
Poté k namletým klobáskám, přidáme ostřejší červenou paprikovou pastu, máslo, pokrájenou cibulku a vše zamícháme do pěny. Tuto pikantní papriko-klobáskovou směs pak řádně vetřeme do kuřecích řízků a necháme je takto odležet do druhého dne v chladu.

Řízky další den obalíme ve vejcích, které jsme vyšlehali s bílým jogurtem. Strouhanka pak pěkně drží a neopadává.
/Jinak,můžeme dle každého, přidat ještě trochu červené paprikové pasty/.
Nakonec řízky obalíme v domácí strouhance.
Řízečky smažíme na plechu, který vložíme do předehřáté trouby.
Řízky se pěkně stejnoměrně osmaží, jsou krásně křehké a mají zlato-čevenou barvičku a nemusíme se obávat, že se připálí. Maso pak dáme na papírový ubrousek,aby se odsál tuk.
Podáváme s opečeným bramborem a zeleninovým salátem.

Poznámka
Také můžeme řízky dát na plech s pečícím papírem, který jsme pokapali olejem.

Autor: Ivka (více receptů autora), Drůbež, Kuře
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Ivka 28. 05. 2012 - 13:29Odpovědět

Díky všem 😄

Ivka 27. 05. 2012 - 17:08Odpovědět

Jo, jo, Jani je opravdu vypiplaný doslova, stále jsem u masa a dumala jsem, pak jsem to už musela nějak dokončit a ještě dnes jsem je měla i u vody, i dnes byly moc dobré, snad lepší než včera 😋

nofrona 27. 05. 2012 - 14:31Odpovědět

😋 Ivulko, překrásné, mňam 😋 😋

mneneznas 27. 05. 2012 - 12:52Odpovědět

už mám na řízečky chuť a to jsem po obědě 😄 😄 😋

Jana 27. 05. 2012 - 12:36Odpovědět

😋 😋 😋 vypiplaný receptík 😋

Lenka 27. 05. 2012 - 10:44Odpovědět

Hezké řízečky 🙂

Jirca 26. 05. 2012 - 22:41Odpovědět

😋 😋 😋 😄

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam