5 vajec
1/2l mléka
1kl cukru
1kl soli
1/4kl chilli

"Sýr"... z vajec a mléka

Vejce rozmícháme v mléce, přidáme cukr, sůl a chilli. Za stálého míchání přivedeme k varu, vaříme dokud se vejce nesrazí a nevystoupí voda.
Přichystáme si cedník vyložený utěrkou a uvařenou směs přecedíme, vodu vymačkáme a v utěrce zavěsíme. Použít se dá po vychladnutí. Čím déle necháme vykapat, tím je sýr tvrdší.

Recept mám od kamarádky, která si dovezla ze Slovenska, kde se dělá na Velikonoce.

Autor: nofrona (více receptů autora), Ostatní, Polévky
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Uška 29. 05. 2012 - 9:58Odpovědět

Tý jo 😲 Markétko sýr vypadá velice dobře a i já určitě vyrobím 😋 😋 Díky za receptík 😄

mneneznas 27. 05. 2012 - 21:10Odpovědět

😲 Markéto to nemá chybu!!! 😄 😄 paráda díky za recept je úžasný zítra vyzkouším 😄 😄 😋

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam