Suroviny

Sněhové těsto: 6 bílků, 1 hrneček cukru, půl hrnečku vlašských ořechu, půl hrnečka rahatu - (Žele) pozor! ne gumové bonbony, 6 lžic hladké mouky, trochu prášku do pečiva a trochu sody.
Krém: 6 žloutků, 10 lžic moučkového cukru, 250g másla(Hery)
Dortove oplatky.

Řezy Rumba

Z bílků ušleháme tuhý sníh, do kterého postupně přidáváme cukr, těsto je hotové, když tvoří tzv.špičky
Přidáme mouku smíchánou s práškem a sodou, lehce přidáme ořechy a rahat .Pečeme při 200° tak 12-20min.
Krém: Ve vodní lázni šleháme žloutky s cukrem do husté pěny. Necháme vychladnout. Rošleháme máslo a přidáváme našlehané žloutky.
Položime 1 oplatku, potřeme polovinou krému, na to sněhové pečené těsto a 2 polovinou krému potřeme a zakryjeme dortovou oplatkou.

Autor: Betina (více receptů autora), Moučníky, dezerty
Přidat do kuchařky Přidat obrázek