250ml vody
4 lžíce hladké mouky - 50 g
4 lžíce vanilkového pudinku - 40 g
2 žloutky
250 g másla
1 decilitr rumu
kakao
Kdo má rád sladký krém přidá 50 - 150 g cukru (bez cukru je i pro diabetiky)
Krém na dorty - nesráží se
Do kastrůlku dáme vodu,žloutky, pudink, mouku a rozšleháme. Za stálého míchání na mírném ohni přivedeme k varu. Jakmile hmota zhoustne odstavíme ji a ještě chvíli mícháme. Necháme dobře vychladnout. Dále utřeme do pěny 250g másla,(kdo sladí ušlehá máslo s cukrem), přimícháme vychladlou pudinkovou hmotu, 1 lžičku kakaa, 1 decilitr rumu a důkladně vymícháme. Tento krém se nesráží, dobře drží a je dobrý. Všechny suroviny musí mít stejnou - pokojovou teplotu.
Autor: mneneznas (více receptů autora), Krémy, polevy
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
mneneznas 11. 03. 2014 - 16:18Odpovědět
Reaguji na helena.peču dost č nezname se. (neregistrovaný/á) (11. 03. 2014 - 0:32): Heleno, tenhle krém se hodí do všeho. Je výborný a může být pokaždé jiný, lze ho dochutit v podstatě jakkoli 😃
helena.peču dost č nezname se., 11. 03. 2014 - 0:32Odpovědět
Jani za recept děkuji moc rada ho vyskoušim.peču dost často a rada vyskoušim něco noveho. 🙂 😘
mneneznas 5. 05. 2012 - 9:05Odpovědět
Ivko, tenhle krém je hodně variabilní, lze mu dát jakoukoliv příchuť a povede se vždy, 😋 😄 😄
Jana 4. 05. 2012 - 23:17Odpovědět
Ivo, zkus, já ho mám v oblíbených a vlastně jiný ani nedělám. Tenhle mne ještě nesklamal 😋
Ivka 4. 05. 2012 - 23:15Odpovědět
Tak tento krém použiji Jani, láká mne, znám jen krém z pudingu nebo z mouky a mléka,cukru, másla a toto je oboje a rum, no zkusím 😋 😄
mneneznas 14. 10. 2011 - 16:21Odpovědět
Sofie, díky 😄 jsem ráda, že chutnalo 😄
Sofie 14. 10. 2011 - 15:59Odpovědět
tak jsem přidala foto svého pokusu, bylo to dobré s velkým D
mneneznas 28. 09. 2011 - 19:03Odpovědět
Sofie, hodně lidí má vůči tomuto krému výhrady, ale jak jej vyzkouší, tak se k němu vracejí. Je dobrý v jakékoli příchuti, lze přidat ovoce nebo džem. 😄 😄
Jana 27. 09. 2011 - 20:15Odpovědět
Sofie, ručím ti za to, že s vodou to nemá chybu!! Jde to a krém si můžeš udělat jakýkoliv, třeba použiješ karamelový pudink, nebo přidáš kakao, cukr přidávám už do té kaše a pak je zaručeně rozvařený a krém úplně hladký. 🙂
Sofie 27. 09. 2011 - 18:24Odpovědět
s pudinkem to moc neumím - opravdu stačí voda? a ne mléko? půjde taky ochutit ovocem? třeba maliny bych do té rolády přidala
mneneznas 10. 09. 2011 - 20:44Odpovědět
V roládě je taky výborný 😄
Jana, 10. 09. 2011 - 19:53Odpovědět
Díky Bohu za naše babičky 🙂 a díky tobě, že jsi ho uveřejnila. Chtěla bych zítra kámošce upéct nějaký zákusek, ona na pečení není a má narozky. Všechno už si koupila, jen upozorňovala, že to bude bez zákusku a my jsme 4 baby, co jsme na zákusky zvyklé! 😄 😄 . Jen já je nejím moc často. Tak možná použiju tvůj krém a udělám třeba roládu 😋 Sakra, už opět jsem se zapoměla přihlásit.. 😄
mneneznas 10. 09. 2011 - 19:05Odpovědět
Jo Jani tento recept je můj mám ho od mé babičky byla to moc dobrá kuchařka a dokázala s minima vykouzlit úžasné dobroty 😋 😄
Jana 10. 09. 2011 - 18:58Odpovědět
Jani, to je fakt recept od tebe? To tys mne zachránila u dortu? 😄 Jak jsem dělala pro Michalku a myslím ještě jeden? Tohle jsem mooc ráda, že tady je a všem doporučuji!! 😋 Opravdu se nesrazí, pro ty, co s tím mají problém a to já mám!!! 🙂