Krém na dorty - nesráží se
Autor: mneneznas (další recepty autora)
Suroviny
- 250ml vody
- 4 lžíce hladké mouky - 50 g
- 4 lžíce vanilkového pudinku - 40 g
- 2 žloutky
- 250 g másla
- 1 decilitr rumu
- kakao
- Kdo má rád sladký krém přidá 50 - 150 g cukru (bez cukru je i pro diabetiky)
Postup
Do kastrůlku dáme vodu,žloutky, pudink, mouku a rozšleháme. Za stálého míchání na mírném ohni přivedeme k varu. Jakmile hmota zhoustne odstavíme ji a ještě chvíli mícháme. Necháme dobře vychladnout. Dále utřeme do pěny 250g másla,(kdo sladí ušlehá máslo s cukrem), přimícháme vychladlou pudinkovou hmotu, 1 lžičku kakaa, 1 decilitr rumu a důkladně vymícháme. Tento krém se nesráží, dobře drží a je dobrý. Všechny suroviny musí mít stejnou - pokojovou teplotu.
Poznámka:
Hodí se i pod marcipán. Ve fotogalerii je pod marcipánem u dortů pes, had a petshopák http://nase.dobrotynakazdyden.eu/fotogalerie/12-Moje-peceni
Zajímavé recepty
Komentáře
helena.peču dost č nezname se., 11. 03. 2014 - 0:32
Jani za recept děkuji moc rada ho vyskoušim.peču dost často a rada vyskoušim něco noveho. 🙂 😘
mneneznas autor receptu, 5. 05. 2012 - 9:05
Ivko, tenhle krém je hodně variabilní, lze mu dát jakoukoliv příchuť a povede se vždy, 😋 😄 😄
Jana, 4. 05. 2012 - 23:17
Ivo, zkus, já ho mám v oblíbených a vlastně jiný ani nedělám. Tenhle mne ještě nesklamal 😋
Ivka, 4. 05. 2012 - 23:15
Tak tento krém použiji Jani, láká mne, znám jen krém z pudingu nebo z mouky a mléka,cukru, másla a toto je oboje a rum, no zkusím 😋 😄
mneneznas autor receptu, 28. 09. 2011 - 19:03
Sofie, hodně lidí má vůči tomuto krému výhrady, ale jak jej vyzkouší, tak se k němu vracejí. Je dobrý v jakékoli příchuti, lze přidat ovoce nebo džem.
😄 😄
😄 😄
Jana, 27. 09. 2011 - 20:15
Sofie, ručím ti za to, že s vodou to nemá chybu!! Jde to a krém si můžeš udělat jakýkoliv, třeba použiješ karamelový pudink, nebo přidáš kakao, cukr přidávám už do té kaše a pak je zaručeně rozvařený a krém úplně hladký. 🙂
Sofie, 27. 09. 2011 - 18:24
s pudinkem to moc neumím - opravdu stačí voda? a ne mléko?
půjde taky ochutit ovocem? třeba maliny bych do té rolády přidala
půjde taky ochutit ovocem? třeba maliny bych do té rolády přidala
Jana, 10. 09. 2011 - 19:53
Díky Bohu za naše babičky 🙂 a díky tobě, že jsi ho uveřejnila. Chtěla bych zítra kámošce upéct nějaký zákusek, ona na pečení není a má narozky. Všechno už si koupila, jen upozorňovala, že to bude bez zákusku a my jsme 4 baby, co jsme na zákusky zvyklé! 😄 😄 . Jen já je nejím moc často. Tak možná použiju tvůj krém a udělám třeba roládu 😋 Sakra, už opět jsem se zapoměla přihlásit.. 😄
mneneznas autor receptu, 10. 09. 2011 - 19:05
Jo Jani tento recept je můj mám ho od mé babičky byla to moc dobrá kuchařka
a dokázala s minima vykouzlit úžasné dobroty 😋 😄
a dokázala s minima vykouzlit úžasné dobroty 😋 😄
Heleno, tenhle krém se hodí do všeho. Je výborný a může být pokaždé jiný, lze ho dochutit v podstatě jakkoli 😃