Hovězí maso s pórkem

Masová jídla » Hovězí maso

Autor: (další recepty autora)

Hovězí maso s pórkemHovězí maso s pórkem
Hovězí maso s pórkem

Suroviny

500 - 600 g maso přední
5 - 6 cm silnějšího pórku - bílá část
sůl
mletý pepř
hladká mouka
1 kávová lžička kukuřičný škrob
máslo nebo olej
kuřecí vývar asi 500 ml

Postup

Maso nakrájíme na plátky nebo menší kousky a naklepeme. Mírně osolíme, opepříme, obalíme lehce v mouce a z obou dvou stran rychle opečeme na rozpuštěném másle. Dáme do tlakového hrnce i s výpekem, přidáme drobně nakrájený pórek, zalejeme vývarem, přikryjeme poklicí a dusíme 20 - 30 minut od bodu varu, podle toho jaké máme maso. Měkké maso vytáhneme, šťávu zahustíme škrobem, rozmíchaným v trošce vody a krátce povaříme.
Pokud chceme mít více šťávy, přidáme před zahuštěním ještě vývar.
Příloha: brambor, rýže, zelenina.

https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/1423-hovezi-maso-s-porkem

Komentáře

evahu autor receptu, 29. 05. 2012 - 21:58
Drahuško, já taky na tlakáč nedám dopustit...maso je rychle uvařené a nevím jak Ty, ale mi se to maso z toho hrnce zdá chuťově lepší, než když jej dusím normálně..takové měkounké, až se skoro rozpadá 😋
Já mám hovězí maso z takových domácích zdrojů, takže jej nekupuji a při těch cenách se to dá fakt jen tak ráz za měsíc.
Jen furt nevím co z něj vymýšlet za recept, ať to není na jedno brdo a rodina nebrblá 🙂 klasické bifteky jim moc nechutnají, nejraději mají všechno možné naházet do tlakáče, přesně jak Ty....i když některé kuchařiky na jiných stránkách to zavrhují, ale ony nevědí o jaké dobrůtky přicházejí 😋
Holky díky za komentíky 😃

Jana, 29. 05. 2012 - 20:10
No, já bych nejraději olízla aspoň monitor, ale musela bych nejdřív utřít prach! 😄 😄 😄 😄 😄 😄

mneneznas, 29. 05. 2012 - 17:55
😋 😄 lákavá fotka, 😋 😄 moc dobré papáníčko

BILKOVAI, 29. 05. 2012 - 16:53
Ta fotka nemá chybu a toto papání já můžu jíst pořád. 😋 😄

Uška, 29. 05. 2012 - 9:21
Další"netová"přítelkyně-kuchařinka s mým oblíbeným papiňáčkem 😄 😄 Evi tahle parádní bašta vypadá velice dobře 😋 😋Já už přímo v papiňáku maso orestuji,aspoň nemám zbytečně moc nádobí 🙂 p.s.zrovna prohlížím letáky s platnou nabídkou od středy 😐 krásné hovězí 😋 ale ty ceny 😲 😲 Ale je fakt,že takové jídlo není každý den,tak proč se jednou za čas neodvázat 😄

Přidat komentář

Smajlíci
Jídlo
Zvířátka
Ostatní

😀 😃 😄 😁 😆 😅 🤣 😂 🙂 🙃 😉 😊 😇 😍 🤩 😘 😗 😚 😙 😋 😛 😜 🤪 😝 🤗 🤭 🤫 🤔 🤨 😐 😑 😏 😒 🙄 😌 😔 🤤 🤯 😎 😕 😟 🙁 😮 😯 😲 😳 😧 😢 😭 😖 😣 😞 😩 😫 😠

🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 🍎 🍏 🍐 🍑 🍒 🍓 🥝 🍅 🥥 🥑 🍆 🥔 🥕 🌽 🌶 🥒 🥦 🍄 🥜 🌰 🍞 🥐 🥖 🥨 🥞 🧀 🍖 🍗 🥩 🥓 🍔 🍟 🍕 🌭 🥪 🌮 🌯 🥙 🥚 🍳 🥘 🍲 🥣 🥗 🍿 🥫 🍦 🍧 🍨 🍩 🍪 🎂 🍰 🥧 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯 🥛 🍵 🍾 🍷 🍸 🍹 🍺 🍻 🥂

😺 😸 😹 😻 😼 😽 🙀 😿 😾 🐵 🐶 🐺 🦊 🐱 🦁 🐯 🐴 🐮 🐷 🐗 🐰 🐔 🐸 🐩 🐈 🐎 🐄 🐖 🦌 🐐 🐑 🐇 🦃 🐓 🐣 🐤 🦆 🐢 🐉 🐳 🐬 🐟

👍 👎 👏 👌 👋 🍴 🥄 🔪 🌼 🌷 💐 🌸 💗 💕 🧡 💖 🌞 🌝 🌟 🌈 🎄 🎆 🎈 🎀 🎁