Suroviny

2 ks vepřových plátků z kýty, popřípadě plecka, sůl.
Marináda:
2 lžíce oleje, 10 lžic plnotučné hořčice, 1 lžička bílého a 1 lžička černého mletého pepře.

Na křenovou omáčku:
1 lžíce másla, 1-2 lžíce hladké mouky, kelímek sladké smetany, nebo mléka, lžíci octa, lžíci cukru, sůl, 4 lžíce nastrouhaného křenu.

Vepřové na pepři s křenovou omáčkou

Plátky kýty naklepeme a mírně osolíme. Olej s hořčicí a pepřem našleháme a vložíme do něj plátky masa. Necháme aspoň 2 hodiny uležet. Pak dáme na pekáček s veškerou marinádou, přikryjeme alobalem a pečeme v troubě 40 min.

Na lžíci másla osmažíme hladkou mouku, přilijeme smetanu, nebo mléko a šleháme metlou do zhoustnutí, provaříme. Osolíme, ochutíme octem a cukrem, přidáme strouhaný křen a odstavíme.
Podáváme s bramborem.
Poznámka

Zdroj-Lidové recepty-díl Pekelnické recepty- paní Jožka Švecová

Autor: Jana (více receptů autora), Masová jídla, Vepřové maso
Přidat do kuchařky Přidat obrázek

evahu 30. 05. 2012 - 23:01Odpovědět

😋 😋

Uška 30. 05. 2012 - 20:54Odpovědět

Jani moc se mi to líbí 😋 😋 😋

mneneznas 30. 05. 2012 - 19:25Odpovědět

Taky jsme křenovou neměli ani nepamatuji 😄 musí se to napravit 😃

Jana 30. 05. 2012 - 19:13Odpovědět

Má, je to fakt dobré. Křenovou omáčku jsem nedělala léta 🙂

mneneznas 30. 05. 2012 - 19:11Odpovědět

😋 to je hezký recept, ten bude mít říz 😋 😋 😄

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam