



2 ks vepřových plátků z kýty, popřípadě plecka, sůl.
Marináda:
2 lžíce oleje, 10 lžic plnotučné hořčice, 1 lžička bílého a 1 lžička černého mletého pepře.
Na křenovou omáčku:
1 lžíce másla, 1-2 lžíce hladké mouky, kelímek sladké smetany, nebo mléka, lžíci octa, lžíci cukru, sůl, 4 lžíce nastrouhaného křenu.
Vepřové na pepři s křenovou omáčkou
Plátky kýty naklepeme a mírně osolíme. Olej s hořčicí a pepřem našleháme a vložíme do něj plátky masa. Necháme aspoň 2 hodiny uležet. Pak dáme na pekáček s veškerou marinádou, přikryjeme alobalem a pečeme v troubě 40 min.
Na lžíci másla osmažíme hladkou mouku, přilijeme smetanu, nebo mléko a šleháme metlou do zhoustnutí, provaříme. Osolíme, ochutíme octem a cukrem, přidáme strouhaný křen a odstavíme.
Podáváme s bramborem.
Poznámka
Zdroj-Lidové recepty-díl Pekelnické recepty- paní Jožka Švecová
Autor: Jana (více receptů autora), Masová jídla, Vepřové maso
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
evahu 30. 05. 2012 - 23:01Odpovědět
😋 😋
Uška 30. 05. 2012 - 20:54Odpovědět
Jani moc se mi to líbí 😋 😋 😋
mneneznas 30. 05. 2012 - 19:25Odpovědět
Taky jsme křenovou neměli ani nepamatuji 😄 musí se to napravit 😃
Jana 30. 05. 2012 - 19:13Odpovědět
Má, je to fakt dobré. Křenovou omáčku jsem nedělala léta 🙂
mneneznas 30. 05. 2012 - 19:11Odpovědět
😋 to je hezký recept, ten bude mít říz 😋 😋 😄