Štafetky

Bílky ušleháme s cukrem do husté pěny. Zašleháme mouku a nakonec ořechy. Těsto rozdělíme na tři části. Nachystáme si tři plechy vyložené papírem. Na každý plech rozetřeme třetinu těsta a dáme péct do trouby vyhřáté na 180°C. Když nám těsto zezlátne vyndáme ho s trouby a ihned vyklopíme na vál a sloupneme opatrně papír. necháme vychladnout. Takto upečeme všechny tři pláty těsta. Štafetky plníme kávovým krémem a máčíme v čokoládové polevě. Krém: Pudink ušleháme v mléce s kávou,cukrem, zašleháme máslo a porci kapučína. Krém musí být hladký a hustý. Plát těsta potřeme polovinou krému a položíme na něj druhý plát, který opět potřeme krémem a na závěr zakryjeme posledním plátem. Ostrým nožem nakrájíme obdélníčky, které máčíme v čokoládové polevě a na alobalu necháme zaschnout a dáme do chladna odpočinout.

Autor: mneneznas (více receptů autora), Dorty, zákusky
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek