Uzené císařské řízky
Autor: Jana (další recepty autora)
Suroviny
- 2 plátky uzené krkovice, popřípadě plece, 2-3 stroužky česneku, sůl, pepř.
- Na těstíčko:
- 1 vajíčko, 1 lžíce hladké mouky, 1 lžička francouzské, popřípadě kremžské hořčice, strouhanka, olej na smažení.
Postup
Plátky uzeného masa potřeme česnekem utřeným se solí a pepřem a necháme zhruba půl hodiny odležet. Pak obalíme ve vajíčku ušlehaném s hořčicí a moukou a ve strouhance. Smažíme na mírném ohni z obou stran dorůžova.
Podáváme s bramborovou kaší, cibulkovými brambory, popřípadě s bramborovým salátem podle vlastního výběru.
Zajímavé recepty
Komentáře
Jana autor receptu, 1. 06. 2012 - 22:30
Evi, jojo, byla. 😄
Odpovědět
evahu, 1. 06. 2012 - 21:37
Já uzené někdy smažím jako řízek, v těstíčku jsem ještě nezkoušela...určitě to byla dobrota 😋 😋