2 kotlety,150g mletého krůtího masa,1 vejce,1 cibule,koření podle chuti,pasta wasabi,strouhanka,5 žampionů,sádlo,2 lžíce hladké mouky na zahuštění,1 vanička bujonu,smetana

Kotlety plněné mletým krůtím masem se žampionovou omáčkou

Kotlety prořízneme aby vznikla kapsa,naklepeme,vymažeme pastou Wasabi.Do krůtího mletého masa dáme vejce,koření(já dala čubricu a Drakulovu smrt),osolíme,dobře promícháme,zahustíme strouhankou a naplníme jím kotlety.Do tlakového hrnce dáme na sádlo zesklovatět nakrájenou cibuli,přidáme maso,bujon,trochu vody a dusíme asi 25 minut.Maso dáme do tepla.Cibuli ve výpeku rozmixujeme ponorným mixerem a dáme restovat očištěné a nakrájené zampiony.Restujeme asi 15 minut,zahustíme hladkou moukou a přidáme smetanu.

Autor: Jirca (více receptů autora), Masová jídla, Vepřové maso
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

nofrona 1. 06. 2012 - 18:44Odpovědět

😋 😋

Jana 1. 06. 2012 - 17:12Odpovědět

Mletým krůtím masem? Hmm zajímavé 😋 !! 😋

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam