Segedin se smetanou
Autor: mneneznas (další recepty autora)
Suroviny
- 500 g vepřového masa
- 500 g kysaného zelí
- 1 velká cibule
- 1 lžíce sladké papriky
- 1 smetana na šlehání
- hladká mouka
- sůl, olej
Postup
Cibuli nakrájíme na drobno a zpěníme ji na oleji. Přidáme maso, opečeme, přidáme papriku, podlejeme a dusíme dokud maso není měkké. Potom do guláše dáme propláchnuté zelí a necháme ještě deset až patnáct minut provařit. Ve smetaně rozkvedláme mouku a guláš zahustíme, osolíme a na mírném plameni necháme probublat. Podáváme s knedlíky.
https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/144-segedin-se-smetanouKomentáře
mneneznas autor receptu, 3. 10. 2013 - 20:00
Jardo, díky za fotku 😄 😄
Odpovědět
mneneznas autor receptu, 19. 04. 2013 - 17:58
Jardo, to je pravda 😃 aspoň to chutná pokaždé trochu jinak 😄 😋
jarda Kadic, 19. 04. 2013 - 16:00
Co člověk,to trochu jiné chutě a zaplať pánbůh za to,jinak bychom konzumovali “umí“ pokrmy 😋
mneneznas autor receptu, 16. 09. 2011 - 14:08
Do obyč. segedinu taky dávám česnek a hodně , ale tady ten recept jsem dostala a je vážně moc dobrý bez česneku, ale musí se použít šlehačka ne rama ani smetana na vaření 😄 Díky za ohlasy, jsem ráda že ty recepty někdo čte. 😄 😄 😄 a ten česnek přidám 😋
Petra, 16. 09. 2011 - 12:50
Jano, musíš se vždycky nejdřív přihlásit. A ta Rama se jmenuje Cremefine :)
Sofie, 16. 09. 2011 - 7:57
Segedin to je klasika na studené podzimní dny.
My máme hustý-lžícostojkový, dávám klasické polévkové koření (bobek,nové koření), smetanu však kysanou a lžíci rajského protlaku. Česnek nesmí chybět.
Toto není z mé hlavy, muž si ho přinesl od jeho babičky.
My máme hustý-lžícostojkový, dávám klasické polévkové koření (bobek,nové koření), smetanu však kysanou a lžíci rajského protlaku. Česnek nesmí chybět.
Toto není z mé hlavy, muž si ho přinesl od jeho babičky.
Jana, 15. 09. 2011 - 22:28
No a já dávám Ramu Creme...., jak se to píše? 😄 No, na vaření. je zdravá a rozdíl nějak nevidím. Každopádně smetana v segedinu je super 😋 . Česnek dávám vždycky.
A opět jsem nezaregistrovaná 🙁
A opět jsem nezaregistrovaná 🙁
Petra, 15. 09. 2011 - 22:03
Tak to příště zkusím s tou smetanou ke šlehání. A vy tam třeba příště můžete zkusit dát česnek, taky velkej rozdíl v chuti - v pozitivním slova smysl :o)
mneneznas autor receptu, 12. 09. 2011 - 13:45
Šlehačku proto, že je daleko chutnější a s tou na vaření se nedá rovnat. 🙂
Smetanu na vaření nemám ráda je to s ní někdy cítit prášek. Záleží na každém jakou použije 😃
Smetanu na vaření nemám ráda je to s ní někdy cítit prášek. Záleží na každém jakou použije 😃