Kuřecí maso na africký způsob

Recept Kuřecí maso na africký způsob. Autor: Lenka.Drůbež

Další recepty autora
Má již 1242 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5530


Přidat obrázek
Kuřecí maso na africký způsob

Suroviny

400g kuřecích prsíček
1 čili paprička
2 stroužky česneku
1 menší cibule
1 červená paprika
200ml pomerančového džusu
4 lžice sojové omáčky
plechovka kokosového mléka
sůl,pepř,kari,sladká červená paprika
smetana
olej

Postup

Maso omyjeme osušíme a nakrájíme na nudličky.
V misce smícháme džus,sojovou omáčku,1 stroužek prolisovaného česneku a naložíme do marinády maso.Stačí jedna hodina/já jsem naložila maso dopoledne a dělala k večeři/.
Cibuli,papriku nakrájíme na kostičky,česnek nasekáme,čili papričku zbavíme jadérek a nasekáme.
Maso po hodině scedíme přes síto-marinádu ponecháme.Maso osolíme,přidáme koření.
Cibuli s česnekem na lžíci oleje zpěníme,přidáme okořeněné maso a osmahneme.
Přidáme čili,nakrájenou papriku,marinádu,půl plechovky kokosového mléka a trošku smetany a necháme provařit dokud nebude měkké.Ke konci můžeme dochutit ještě kokosovým mlékem a smetanou.Podle chuti můžeme zahustit moukou rozmíchanou ve vodě.
Podáváme s rýži.

  • Krůtí plátky s hříbky
  • Drůbeží závitky
  • Uzená kuřecí stehna"pečená"v papiňáku
  • Kuřecí plátky na pórku
  • Kuřecí žaludky se znojemskou příchutí
  • Mexické pikantní kuře
  • Guláš z kuřecích žaludků
  • Kuře na cuketě, rajčátkách a zakysance
  • Sladkokyselé čili
  • Kuřecí prsíčka s nivou, korbáčiky a bazalkou

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

nofrona, 2. 06. 2012 - 13:48
Smajlík Smajlík
Jana, 1. 06. 2012 - 22:34
No, nádhera!! jen kde vzít kokosové mléko? Já se musím podívat do Billy, nebo Coopu, v Albertu aspoň u nás ho nenajdu. Vypadá to nádherně Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte