ZáhlavíZáhlavíZáhlaví
Drůbež
Polévky
Ryby a mořské plody
Masová jídla
Těstoviny
Saláty
Moučníky, dezerty
Bezmasá jídla
Zeleninová jídla
Luštěniny a obiloviny
Bramborová jídla
Houby

Plněná kotleta

Masová jídla » Vepřové maso

Autor: (další recepty autora)

Plněná kotletaPlněná kotletaPlněná kotleta
Plněná kotleta

Suroviny

4 ks kotlety bez kosti, čerstvé listy špenátu, 120 g nivy, 2 vejce vařená na tvrdo, sušený česnek, 1 dcl, bílého vína, 1 dcl masového vývaru, 0,5 dcl smetany, paprika mletá, sůl, pepř, olivový olej, mouka na obalení,scherry rajčátka

Postup

Kotlety nařízneme tak, abychom udělali kapsu. Tu zevnitř posolíme, opepříme a posypeme sušeným česnekem. Špenátové listy spaříme vroucí vodou, vymačkáme vodu, osolíme, očesnekujeme a vložíme do kapsy. Přidáme hranolek nivy a půl vejce uvařeného na tvrdo. Spíchneme páratky, zvenčí osolíme, obalíme v hladké nebo polohrubé mouce a poprášíme paprikou.
Na pánev dáme olivový olej a vložíme kotleky, které ze všech stran orestujeme, aby se zatáhly. Přilijeme víno, vývar, smetanu a dusíme doměkka. Měkké kotlety vyjmeme, do šťávy rozdrobíme zbytek nivy a přidáme rozpůlené scherry rajčátka. Krátce provaříme.
Jako přílohu použijeme brambory na různé způsoby, rýži nebo halušky.

https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/1446-plnena-kotleta

Zajímavé recepty

Komentáře

Bilkovai, 10. 02. 2020 - 11:56
Reaguji na Robert (9. 02. 2020 - 18:14):Roberte, nikdo Vás nenutí si tam dát olivový olej. Dejte si tam, co chcete. Jednu dobu letěl oliváč, potom slunečnicový,teď, když máme na polích žluto /samá řepka/, tak je najednou zdravý řepkový :-D Jak se jim to hodí. Ale máte pravdu, že sádlo a za mě i máslo to jistí :-)

Robert, 9. 02. 2020 - 18:14
Výborný recept až na ten pokakaný olivový olej.Co vy s tím oliváčem furt máte?Je dokázané,že náš blbý řepkový má stejné zdraví prospěšné vlastnosti jako olivový,který je 4 krát dražší.A slunečnicový je taky fajn.A sádlo je nejlepší.Už neplatí,že sádlo zvyšuje cholesterol.Naši předkové na sádle vyrústali.Až bude oliváč za 30kč zalitr-prosím

Ivka, 21. 07. 2012 - 20:43
Krásné Ivetko, pěkná mňamka 😋 😄

evahu, 3. 06. 2012 - 0:03
Krásné foto...krásné papu 😋 😋

Jana, 2. 06. 2012 - 16:29
Žůžo labůžo!! 😋 😄

nofrona, 2. 06. 2012 - 13:51
Krásná bašta na talíři 😋 😋

Přidat komentář

Smajlíci
Jídlo
Zvířátka
Ostatní

😀 😃 😄 😁 😆 😅 🤣 😂 🙂 🙃 😉 😊 😇 😍 🤩 😘 😗 😚 😙 😋 😛 😜 🤪 😝 🤗 🤭 🤫 🤔 🤨 😐 😑 😏 😒 🙄 😌 😔 🤤 🤯 😎 😕 😟 🙁 😮 😯 😲 😳 😧 😢 😭 😖 😣 😞 😩 😫 😠

🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 🍎 🍏 🍐 🍑 🍒 🍓 🥝 🍅 🥥 🥑 🍆 🥔 🥕 🌽 🌶 🥒 🥦 🍄 🥜 🌰 🍞 🥐 🥖 🥨 🥞 🧀 🍖 🍗 🥩 🥓 🍔 🍟 🍕 🌭 🥪 🌮 🌯 🥙 🥚 🍳 🥘 🍲 🥣 🥗 🍿 🥫 🍦 🍧 🍨 🍩 🍪 🎂 🍰 🥧 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯 🥛 🍵 🍾 🍷 🍸 🍹 🍺 🍻 🥂

😺 😸 😹 😻 😼 😽 🙀 😿 😾 🐵 🐶 🐺 🦊 🐱 🦁 🐯 🐴 🐮 🐷 🐗 🐰 🐔 🐸 🐩 🐈 🐎 🐄 🐖 🦌 🐐 🐑 🐇 🦃 🐓 🐣 🐤 🦆 🐢 🐉 🐳 🐬 🐟

👍 👎 👏 👌 👋 🍴 🥄 🔪 🌼 🌷 💐 🌸 💗 💕 🧡 💖 🌞 🌝 🌟 🌈 🎄 🎆 🎈 🎀 🎁