Kapřík přímo od rybáře

Ryby a mořské plody

Autor: (další recepty autora)

Kapřík přímo od rybáře
Kapřík přímo od rybáře

Suroviny

Asi 1,20 kapra nakrájeného na porce, 1/2 větší mrkve, 1/4 většího celeru, 1/2 větší petržele, bobkový list, nové koření, 1/2 l vody, několik stroužků česneku, citrón.
Na obalení:
Hladká mouka, sladká paprika, drcený kmín, rybí koření, vajíčka podle potřeby, strouhanka, olej na smažení.

Postup

Zeleninu nakrájíme na větší kusy a dáme vařit spolu s kořením do cca 1/2 l vody na 10 min. Vychladíme. Porce kapra osolíme, potřeme rozetřeným česnekem a pokapeme citronem a necháme je takto uležet asi 1 hodinu. Pak je zalijeme již vychladlým vývarem a necháme je přes noc uležet. Pak dílky kapra opláchneme, osušíme, osolíme a opět ocitronujeme. Obalíme je v mouce smíchané se sladkou paprikou, drceným kmínem a rybím kořením, ve vajíčku a strouhance. Smažíme dorůžova.


Omlouvám se, že nemám fotopostup. Takovýto kapřík byl včera na stole mé dcery-(proto ten název). Mizel rychlostí blesku:-)). Recept dostala přímo od rybáře i s kapříkem.

https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/1467-kaprik-primo-od-rybare

Komentáře

evahu, 10. 06. 2012 - 23:17
Kapříka taky momentálně nemám, ale receptík se mi líbí...tak ukládám a snad brzy vyzkouším 😋

Jana autor receptu, 7. 06. 2012 - 19:53
No, že? 😄 Pavla dělá v hospůdce, tam příjde k ledasčemu 🙂

mneneznas, 7. 06. 2012 - 19:39
😲 to je hezký recept 😄 jen mí po ruce nějakého rybáře 😄 😄

Přidat komentář

Smajlíci
Jídlo
Zvířátka
Ostatní

😀 😃 😄 😁 😆 😅 🤣 😂 🙂 🙃 😉 😊 😇 😍 🤩 😘 😗 😚 😙 😋 😛 😜 🤪 😝 🤗 🤭 🤫 🤔 🤨 😐 😑 😏 😒 🙄 😌 😔 🤤 🤯 😎 😕 😟 🙁 😮 😯 😲 😳 😧 😢 😭 😖 😣 😞 😩 😫 😠

🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 🍎 🍏 🍐 🍑 🍒 🍓 🥝 🍅 🥥 🥑 🍆 🥔 🥕 🌽 🌶 🥒 🥦 🍄 🥜 🌰 🍞 🥐 🥖 🥨 🥞 🧀 🍖 🍗 🥩 🥓 🍔 🍟 🍕 🌭 🥪 🌮 🌯 🥙 🥚 🍳 🥘 🍲 🥣 🥗 🍿 🥫 🍦 🍧 🍨 🍩 🍪 🎂 🍰 🥧 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯 🥛 🍵 🍾 🍷 🍸 🍹 🍺 🍻 🥂

😺 😸 😹 😻 😼 😽 🙀 😿 😾 🐵 🐶 🐺 🦊 🐱 🦁 🐯 🐴 🐮 🐷 🐗 🐰 🐔 🐸 🐩 🐈 🐎 🐄 🐖 🦌 🐐 🐑 🐇 🦃 🐓 🐣 🐤 🦆 🐢 🐉 🐳 🐬 🐟

👍 👎 👏 👌 👋 🍴 🥄 🔪 🌼 🌷 💐 🌸 💗 💕 🧡 💖 🌞 🌝 🌟 🌈 🎄 🎆 🎈 🎀 🎁