ZáhlavíZáhlavíZáhlaví
Drůbež
Polévky
Ryby a mořské plody
Masová jídla
Těstoviny
Saláty
Moučníky, dezerty
Bezmasá jídla
Zeleninová jídla
Luštěniny a obiloviny
Bramborová jídla
Houby

Mrkvovo-citronová marmeláda

Zavařeniny

Autor: (další recepty autora)

Mrkvovo-citronová marmeláda
Mrkvovo-citronová marmeláda

Suroviny

1kg mrkve, 60dkg cukr, šťáva ze 4 citronů, šťáva a kůra z jednoho pomeranče.

Postup

Mrkev očistíme a nakrájíme na kousky, zalejeme sběračkou vody, přidáme nastrouhanou kůru z pomeranče a vaříme doměkka. Pokud je třeb, přilejeme vodu. Ke konci varu, když už je mrkev měkká, přidáme cukr a rozvaříme ho. Mrkev s cukrem rozmixujeme nejlépe ponorným mixérem, přidáme šťávu ze 4 citronů a jednoho pomeranče a za stálého míchání vaříme do zhoustnutí. Vlejeme do skleniček, zavíčkujeme a necháme vychladit. Nesterilizujeme.

Poznámka:
Já jsem pro jistotu přidala do cukru želírovací přípravek 1+1. Chuť je vynikající. Můžete přidat i trošku kyseliny citronové, pokud se vám marmeláda bude zdát sladší.

https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/1469-mrkvovo-citronova-marmelada

Zajímavé recepty

Komentáře

Jana autor receptu, 10. 06. 2012 - 23:00
Díky za slova tvé babičky!!! je to veliká pravda!!!😃

mariana, 10. 06. 2012 - 22:46
Ja sa teším s maličkostí.Moja babička vravievala,že kto sa nevie tešiť z maličkostí,nezaslúži sa tešiť z veľkých veci.... 😄 a toho sa držím 🙂 🙂

Jana autor receptu, 10. 06. 2012 - 22:27
mariana, šmankote, to mám radost!!! 😄 Díky, opravdu jsem ráda, že i marmeláda z mrkve může někomu udělat radost. 😃. Dělala jsem i z rajčat 😃

mariana, 10. 06. 2012 - 22:10
Jani,jasne,že stuhlo 🙂mám prádnu marmeládku,dnes som upiekla vianočku,tak sa teším,na zajtrajšie raňajky s marmeládou a kávičkou. 😃

Jana autor receptu, 10. 06. 2012 - 20:57
Mariano, to jde vždycky přidělat, mrkev je celoročně. Ztuhlo ti to??

mariana, 10. 06. 2012 - 20:53
Už je v pohárikoch,je vynikajúci,ďakujem za výborný recept,škoda,že som ho nespravila z dvojitej dávky 😋

mariana, 10. 06. 2012 - 18:20
som ho kúpila,nebudem riskovať 🙂

Jana autor receptu, 10. 06. 2012 - 17:29
mariana no, v receptu nebyl napsaný, ale nejsem si jistá, jestli to tak dobře ztuhne, asi bys musela déle vařit, vyzkoušej dát na talířek a vychladit, jestli to tak stačí.

mariana, 10. 06. 2012 - 16:55
Janka a musím dať ten želírovaci prípravok,chcem ju spraviť a nemám ho,neviem,či bežať kôli nemu do večierky 🙂

Jana autor receptu, 9. 06. 2012 - 20:58
mneneznas, já bych raději něco méně sladkého, mrkev je sladká a broskve taky, takže ten angrešt by se mi docela líbil. Nebo taky rebarbora 😋

mneneznas, 9. 06. 2012 - 20:15
😄 dělávala jsem jsem ji s broskvemi 😋 😋

Jirca, 9. 06. 2012 - 19:39
Vypadá to náramně,budu muset vyzkoušet,ale určitě dám míň cukru 😋 😋 😋 😄

Jana autor receptu, 9. 06. 2012 - 16:15
Sofie, je to sladší, ale můžeš přidat citron. Taky mi teď někdo poradil, že je vynikající půl na půl s angreštěm, ale ten ještě není. Je prý pak jako meruňková🙂Takhle je každý rok hned pryč, vnučky ji milují 🙂

Sofie, 9. 06. 2012 - 16:12
to vypadá žůžově... není to moc sladké? u nás jedou ty angreštové kyselinky :)

Přidat komentář

Smajlíci
Jídlo
Zvířátka
Ostatní

😀 😃 😄 😁 😆 😅 🤣 😂 🙂 🙃 😉 😊 😇 😍 🤩 😘 😗 😚 😙 😋 😛 😜 🤪 😝 🤗 🤭 🤫 🤔 🤨 😐 😑 😏 😒 🙄 😌 😔 🤤 🤯 😎 😕 😟 🙁 😮 😯 😲 😳 😧 😢 😭 😖 😣 😞 😩 😫 😠

🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 🍎 🍏 🍐 🍑 🍒 🍓 🥝 🍅 🥥 🥑 🍆 🥔 🥕 🌽 🌶 🥒 🥦 🍄 🥜 🌰 🍞 🥐 🥖 🥨 🥞 🧀 🍖 🍗 🥩 🥓 🍔 🍟 🍕 🌭 🥪 🌮 🌯 🥙 🥚 🍳 🥘 🍲 🥣 🥗 🍿 🥫 🍦 🍧 🍨 🍩 🍪 🎂 🍰 🥧 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯 🥛 🍵 🍾 🍷 🍸 🍹 🍺 🍻 🥂

😺 😸 😹 😻 😼 😽 🙀 😿 😾 🐵 🐶 🐺 🦊 🐱 🦁 🐯 🐴 🐮 🐷 🐗 🐰 🐔 🐸 🐩 🐈 🐎 🐄 🐖 🦌 🐐 🐑 🐇 🦃 🐓 🐣 🐤 🦆 🐢 🐉 🐳 🐬 🐟

👍 👎 👏 👌 👋 🍴 🥄 🔪 🌼 🌷 💐 🌸 💗 💕 🧡 💖 🌞 🌝 🌟 🌈 🎄 🎆 🎈 🎀 🎁