20 dkg mouky polohrubky
80 g cukru
osminku másla (125 gramů)
4 lžíce kakaa
1/2 prdopeče
2 žloutky

1 cl rumu
sklenici vypeckovaných višní (nebo tmavé třešně)

tvaroh
2 lžíce cukru
2 bílky

Strouhaný koláč alá višně v čokoládě

Den dopředu si vypeckujeme peckoviny a naložíme je do uzavíratelné sklínky do rumu a necháme v chladu odležet.
Zpracujeme si těsto z mouky-cukru-másla-žloutků-kakaa a onoho centilitru rumu, který vyždímáme z naložených višní. V chladničce ho necháme asi hodinku odležet a pak ze dvou třetin těsta mezi foliemi vyválíme plát, který přeneseme na dno zvolené formy na koláč nebo dortové...
Tvaroh utřeme s bílky a cukrem a navrstvíme na spodní díl těsta, nato dáme višničky a zakryjeme strouháním ze zbylé třetiny těsta. Je dobré před samotným strouháním nechat těsto chvíli v mražáku aby se neroztápělo v teplé dlani.
Ve středu trouby vyhřáté na 200°C ponecháme cca 35 minut, těsto je hodně tmavé a je třeba ho hlídat.

Autor: Sofie (více receptů autora), Moučníky, dezerty
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

mneneznas 9. 06. 2012 - 20:16Odpovědět

😄 moc hezký koláček, jen ty třešně taky doma nemám 🙁 ale uložím a vyzkouším 😋 😄

Jana 9. 06. 2012 - 18:15Odpovědět

Já nemám višně, ani třešně, jen broskve ve sklepě 😠 a vypadá to tak jednoduše🙁 😋 😋 😋

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam