Makovo-mandlový moučník se svěží polevou

Suroviny

2 hrnky polohrubé mouky
1/2 hrnku cukru
1 vanilkový cukr
1 hrnek mléka
¾ hrnku mletého máku
½ hrnku oleje
3 vejce
1 kypřící prášek do pečiva
2 PL mandlových lupínků
1 PL jahodového výběrového džemu
1 PL rumové tresti /nebo rumu/

na ledovou polevu :
cukr moučka, 1 PL jahodového džemu, voda, citrón, čokoláda na vaření

Makovo-mandlový moučník se svěží polevou

V misce si rozšleháme vajíčka a pak postupně už jen přimícháme
olej, mléko, nadrcené mandlové lupínky, rum nebo rumovou tresť a ostatní suroviny. Vše zamícháme a pečeme na plechu, vymazaným a vysypaným kokosem nebo moukou. Když moučník vychladne, polijeme ho polevou z citronu, cukru moučky, vody a džemu a nakonec ho pokropíme rozpuštěnou čokoládou na vaření, pak zdobíme mandličkami, aneb barevnou slunečnicí apod.

Poznámka
Spěchala jsem v neděli večer a upekla jsem "Honem moučník".

Autor: Ivka (více receptů autora), Moučníky, dezerty
Přidat do kuchařky Přidat obrázek