Vepřový řízek s celerem a sýrem
Autor: Jana (další recepty autora)
Suroviny
- 2 plátky vepřového masa-(kýta, plec) po 90g, sůl, pepř, 150g celeru, citronová šťáva, 20g rostlinného tuku- (Zlatá Haná), 20g cibule, 2 lžíce strouhaného eidamu 30%, 2 lžičky rajského protlaku, lžička oleje.
Postup
Naklepaný řízek osolíme, opepříme a z každé strany opékáme na lžičce oleje asi 4 minuty.
Celer nahrubo nastrouháme, zakapeme citrónem, osolíme a dusíme na rostlinném tuku. Než zcela změkne, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli s rajským protlakem a ještě chvíli dusíme. Pokud je to potřeba, zalijeme malým množstvím vody.
Na opečené maso rozetřeme připravenou směs, posypeme strouhaným sýrem a krátce zapečeme pod grilem.
Toto jsou 2 porce.
Jedna porce zhruba obsahuje:
12g sacharidů, 25g bílkovin, 17g tuků.
Zajímavé recepty
Komentáře
mneneznas, 12. 06. 2012 - 20:06
😄 😄 😋 super Jani, hezky naservírováno 😋 😋
Odpovědět
Jana autor receptu, 12. 06. 2012 - 19:32
Jiřko, jéé, moc děkuji a všem ostatním taky. Není lehké vařit dobře a dietně 🙁 , ale snažím se, co to dá 🙂