Suroviny

2 plátky vepřového masa-(kýta, plec) po 90g, sůl, pepř, 150g celeru, citronová šťáva, 20g rostlinného tuku- (Zlatá Haná), 20g cibule, 2 lžíce strouhaného eidamu 30%, 2 lžičky rajského protlaku, lžička oleje.

Vepřový řízek s celerem a sýrem

Naklepaný řízek osolíme, opepříme a z každé strany opékáme na lžičce oleje asi 4 minuty.
Celer nahrubo nastrouháme, zakapeme citrónem, osolíme a dusíme na rostlinném tuku. Než zcela změkne, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli s rajským protlakem a ještě chvíli dusíme. Pokud je to potřeba, zalijeme malým množstvím vody.
Na opečené maso rozetřeme připravenou směs, posypeme strouhaným sýrem a krátce zapečeme pod grilem.

Toto jsou 2 porce.
Jedna porce zhruba obsahuje:
12g sacharidů, 25g bílkovin, 17g tuků.

Autor: Jana (více receptů autora), DIA recepty, Masová jídla
Přidat do kuchařky Přidat obrázek