Pohankovo-rýžové placičky s klobásou a sýrem

K uvařené rýži a pohance přisypeme uzený strouhaný sýr, nahrubo nastrouhanou paprikovou klobásu, prolisovaný česnek, pak přidáme vejce, koření, bylinky a zamícháme. Nakonec přisypeme strouhanku, aby se daly tvarovat placičky, které smažíme na pánvi pomalu až do zlaté barvičky. Placičky se pak mohou obalit i ve strouhance.

Poznámka
Měla jsem od oběda z pondělka uvařenou pohanku a rýži a tak jsem udělala "hokus - pokus" s tím, že zkusím udělat chuť jako u bramboráku a bud to vyjde, nebo nevyjde, ale placičky byly prý moc dobré, chválil si manžel, tedy docela vyšly a zdálo se mi, že jsou i křehčí a lehčí, než klasické bramborové placičky.

Autor: Ivka (více receptů autora), Ostatní
Přidat do kuchařky Přidat obrázek