300 gramů uvařené rýže
150 gramů uvařené pohanky
2 vejce
75 gramů uzeného strouhaného sýra President
1 nožička paprikové klobásy
sůl, čerstvý pepř
zelené bylinky do polévky(libeček, petrželka)
strouhanka na zahuštění
4 stroužky česneku
majoránka
strouhanka na zahuštění
olej

Pohankovo-rýžové placičky s klobásou a sýrem

K uvařené rýži a pohance přisypeme uzený strouhaný sýr, nahrubo nastrouhanou paprikovou klobásu, prolisovaný česnek, pak přidáme vejce, koření, bylinky a zamícháme. Nakonec přisypeme strouhanku, aby se daly tvarovat placičky, které smažíme na pánvi pomalu až do zlaté barvičky. Placičky se pak mohou obalit i ve strouhance.

Poznámka
Měla jsem od oběda z pondělka uvařenou pohanku a rýži a tak jsem udělala "hokus - pokus" s tím, že zkusím udělat chuť jako u bramboráku a bud to vyjde, nebo nevyjde, ale placičky byly prý moc dobré, chválil si manžel, tedy docela vyšly a zdálo se mi, že jsou i křehčí a lehčí, než klasické bramborové placičky.

Autor: Ivka (více receptů autora), Ostatní
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Jana 19. 09. 2011 - 11:15Odpovědět

Ivo, to jsem nějak přehlídla. Pohanku používám málo, ale pořád se učím. 😃 Samé dobré ingredience!!

mneneznas 1. 09. 2011 - 18:04Odpovědět

Ivo to je super nápad, takové recepty se hodí vždy, vždyť každému občas v kuchyni něco zůstane a pak se přemýšlí co ze zbytků vykouzlit. 😄 😄 😄

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam