Suroviny

2 vepřové krkovice
20 dkg anglické slaniny-dala jsem asi 50g
1 cibuli-dala jsem půl menší
1 červenou papriku-stačí 1/4
1 zelenou papriku-stačí 1/4
1 žlutou papriku-stačí 1/4
1 balení tvarůžků
2 stroužky česneku
olej na potření pečícího papíru
sůl
pepř
pečicí papír
potravinový motouz

Měšec plný dobrot

Vepřové maso naklepeme, okořeníme a postupně naklademe zbytek surovin-(papriku na kostičky, cibuli na měsíčky, slaninu na kostičky a tvarůžky také na kostičky). Položíme na vymazaný pečicí papír, který zabalíme do tvaru měšce a svážeme motouzem. Dáme do vyhřáté trouby na 180 °C na ½ hodiny, pak troubu vypneme a necháme ještě ½ hodiny dojít.
Podáváme s bramborovou kaší, popřípadě jen s bramborem

Poznámka:
Zdroj Jiří Babica sobotní pořad. Tuto bezesporu vynikající krkovičku pro sváteční chvíle vařil jeho host paní Veronika Fikáčková
Je to veliká porce, kterou má jeden problém sníst. Pro menší jedlíky opravdu stačí půl měšce.

Autor: Jana (více receptů autora), Masová jídla, Vepřové maso
Přidat do kuchařky Přidat obrázek