Plňená rajčata a žampiony

Žampiony si očistíme, nožičky nakrájíme na kostičky a dáme stranou. Rajčata si umyjeme, seřízneme vrch a vnitřek vydlabeme(ten jsem přidala do zeleninového salátu). Játra a celer si nakrájíme na malé kostičky.
Na oleji si osmažíme na kostičky nakrájenou cibulku, přidáme játra, až se zatáhnou přidáme celer a nožičky žampionů, krátce cca 5 minut restujeme. Játry naplníme žampiony a rajčara, naskládáme do pekáčku a pečeme 20 minut na 170°C, pak zasypeme nastrouhaným sýrem a dopečeme.

Autor: nofrona (více receptů autora), Ostatní
Přidat do kuchařky Přidat obrázek