Těsto:
500 g hladké mouky
200 - 250 ml vlažného mléka - podle kvality mouky
100 ml oleje
1 vejce
2 polévkové lžíce cukr moučka
špetku soli
42 g droždí - 1 kostička
Nádivka:
500 g tvaroh
1 vejce
1 sáček vanilkový puding
1 vanilkový cukr
špetičku muškátový květ
cukr moučka podle chuti
Drobenka:
2 polévkové lžíce cukr moučka vrchovaté
2 polévkové lžíce polohrubé mouky vrchovaté
kousek másla
trochu švestkových povidel - nemusí být
Koláčky - když není moc času
Těsto:
Do mísy prosejeme mouku, přidáme cukr, sůl a dobře promícháme. V mléce rozmícháme droždí, vlejeme do mouky, přidáme vejce, olej a vypracujeme těsto. Přikryjeme útěrkou a necháme nakynout. Z vykynutého těsta odebíráme lžící větší kousky a vytvarujeme do podoby tenkých koláčků a to tak, aby jsme měli okraj vyšší. Dáme na plech s pečícím papírem, lžící dáme trochu nádivky, rozetřeme po celé ploše, až k vyvýšenému kraji. Doprostřed dáme trochu povidel - nemusí být - a posypeme drobenkou. Tak uděláme všechny koláčky. Pak dáme do předehřáté trouby na 200°C a upečeme dočervena.
Vychladlé můžeme potřít rozpuštěným máslem a pocukrujeme.
Nádivka:
Do misky dáme tvaroh, přidáme vejce, puding, muškátový květ, vanilkový cukr, podle chuti cukr moučka a dobře promícháme.
Drobenka:
Mouku a cukr smícháme dohromady, přidáme kousíček másla a vše dobře promícháme.
Měla jsem 24 ks.
Autor: evahu (více receptů autora), Moučníky, dezerty
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
evahu 26. 06. 2012 - 21:38Odpovědět
Jani,těsto v tom hicu bylo nakynuté během půl hodiny a to jsem jenom zamíchala vše dohromady...původně jsem chtěla dávat nádivku dovnitř, ale tvaroh byl dost řídký, tak jsem měla obavy, aby to nevyteklo a když dělám velké koláče s nádivkou nahoře, tak vím, že je to bez problému...no a tak jsem i toho malého raubíře zaměstnala, dělal mi placičky a já už jen dotvarovala...a do poloviny tvarohu jsem mu přimíchala nutelu, to jsou ty koláčky hnědé...koláčky už má zbaštěné, takže budeme brzy péct nové 😄 Drahuško, ten muškátový květ dávala vždycky do tvarohu moje tchýně a tak jsem to začala taky dávat, někdy zkus, ale dává se jenom špetička...podle chuti si myslím, že valašské tvarohové frgály jsou taky s tím muškátovým květem 🙂
Jana 26. 06. 2012 - 17:57Odpovědět
Když není moc času?? No, jsou nádherné, ale asi nejsou tak rychlé, než vykyne těsto.... Ale luxusní obrázek 😋
Uška 26. 06. 2012 - 17:27Odpovědět
Muškátový květ 😲 😲 Ten jsem dávala do bezové omáčky od Špagetky na Topkách 🙂 V nádivce bude určitě také dobrý a podle fotek koláčky asi moc dlouho na světě nepobudou 😄 😋 😋 😋
mneneznas 24. 06. 2012 - 20:41Odpovědět
😄 koláčů není nikdy dost, aspoň u nás 😋 😄