



1/2 květáku
1 uvařené vejce - nemusí být
1 vejce syrové
3 plátky anglické slaniny velké
2 větší listy medvědího česneku
špetku mletý pepř
sůl
1 polévková lžíce kukuřičný škrob
strouhanka
na obalení:
2 vejce
strouhanka
olej na smažení
Květákové řízky s medvědím česnekem
Květák uvaříme v osolené vodě, necháme vychladnout a vidličkou rozmačkáme na kaši. Přidáme anglickou a uvařené vejce, nakrájené na malé kostičky, drobně nakrájené listy česneku, pepř, vejce, škrob a podle chuti dosolíme. Podle potřeby zahustíme strouhankou a z hmoty děláme malé placičky. Obalíme ve strouhance, rozšlehaném vajíčku a opět ve strouhance. Na rozpáleném oleji usmažíme z obou dvou stran dočervena. Ubrouskem odsajeme přebytečný tuk.
Podáváme s bramborem nebo jen tak se zeleninovým salátem.
To uvařené vejce nemusí být, mi zbylo z jiného vaření, tak jsem je tam přidala.
Autor: evahu (více receptů autora), Zeleninová jídla
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Jana 27. 06. 2012 - 9:03Odpovědět
Medvědí česnek bych měla. Poslední dobou mi však nedělá dobře květák 😠 . Každopádně to bude dobrota. 😋
Uška 26. 06. 2012 - 22:58Odpovědět
🙂 Evi to mi tak pozdě nedělej 😲 😄 😄 kam na ten medvědí česnek prosím Tě chodíš 🙂 Také bych ho jednou chtěla vyzkoušet 😋 😋 😋