1/2 květáku
1 uvařené vejce - nemusí být
1 vejce syrové
3 plátky anglické slaniny velké
2 větší listy medvědího česneku
špetku mletý pepř
sůl
1 polévková lžíce kukuřičný škrob
strouhanka

na obalení:
2 vejce
strouhanka

olej na smažení

Květákové řízky s medvědím česnekem

Květák uvaříme v osolené vodě, necháme vychladnout a vidličkou rozmačkáme na kaši. Přidáme anglickou a uvařené vejce, nakrájené na malé kostičky, drobně nakrájené listy česneku, pepř, vejce, škrob a podle chuti dosolíme. Podle potřeby zahustíme strouhankou a z hmoty děláme malé placičky. Obalíme ve strouhance, rozšlehaném vajíčku a opět ve strouhance. Na rozpáleném oleji usmažíme z obou dvou stran dočervena. Ubrouskem odsajeme přebytečný tuk.
Podáváme s bramborem nebo jen tak se zeleninovým salátem.

To uvařené vejce nemusí být, mi zbylo z jiného vaření, tak jsem je tam přidala.

Autor: evahu (více receptů autora), Zeleninová jídla
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Jana 27. 06. 2012 - 9:03Odpovědět

Medvědí česnek bych měla. Poslední dobou mi však nedělá dobře květák 😠 . Každopádně to bude dobrota. 😋

Uška 26. 06. 2012 - 22:58Odpovědět

🙂 Evi to mi tak pozdě nedělej 😲 😄 😄 kam na ten medvědí česnek prosím Tě chodíš 🙂 Také bych ho jednou chtěla vyzkoušet 😋 😋 😋

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam