Medový moučník s pudingem a ovocem

Postup
Medové pláty si rozložíme. Můžeme je prokapat šťávou, kávou nebo rumem, ale kdo si chce nechat moučník s krémem delší dobu v chladu, pak není třeba medové pláty prokapávat, neboť moučník se poté dobře rozleží a je měkoučký i tak.
Mezitím si připravíme krém z předem uvařeného karamelového pudingu, který po uvaření posypeme moučkovým cukrem, aby se nám neudělal škraloup. Ke změklému máslu pak zašleháváme postupně uvařený vychlazený karamelový puding, nasekané oříšky nebo opražené ovesné vločky a vše vyšleháme pomalu do hladkého krému, nakonec zjemníme slazeným mlékem Salko ( není nutné ).
Poté potíráme jednotlivé medové pláty krémem. Nakonec na vrchní namazaný plát poklademe libovolné ovoce ( měla jsem kiwi, meruňky ). Necháme v chladu.

Poznámka
Moučník je rychlý a čím déle je v lednici, tím je chutnější a křehčí. Medové pláty jsou k dostání stále v Globusu a ve všech cukrárnách.

Autor: Ivka (více receptů autora), Moučníky, dezerty
Přidat do kuchařky Přidat obrázek