

500g vepřové kýty
1/2 svazku řapíkatého celeru
4 žampiony
2 cibule
100ml olivového oleje
menší palička česneku
2-3pl živáňského koření
1kl solamylu
voda
Živáňské kousky s žampiony a řapíkatým celerem
Maso a celer si nakrájíme na kostky, česnek na plátky, přidáme živáňské koření, olej. Vše zamícháme a dáme do lednice odležet, nejlépe do druhého dne.
Cibule nakrájíme na kostičky, zpěníme, přidáme naložené maso, necháme zatáhnout. Žampiony si očistíme a nakrájíme na plátky, přidáme k masu, podlejeme a dusíme.
Nakonec zahustíme solamylem a provaříme.
Autor: nofrona (více receptů autora), Masová jídla, Vepřové maso
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Jana 30. 06. 2012 - 21:10Odpovědět
Vůbec neznám živáňské koření, ale už jsem živáňskou dělala. Jen kde ji mám? 😲 😄