Suroviny
500g vepřové kýty
1/2 svazku řapíkatého celeru
4 žampiony
2 cibule
100ml olivového oleje
menší palička česneku
2-3pl živáňského koření
1kl solamylu
voda
Živáňské kousky s žampiony a řapíkatým celerem
Maso a celer si nakrájíme na kostky, česnek na plátky, přidáme živáňské koření, olej. Vše zamícháme a dáme do lednice odležet, nejlépe do druhého dne.
Cibule nakrájíme na kostičky, zpěníme, přidáme naložené maso, necháme zatáhnout. Žampiony si očistíme a nakrájíme na plátky, přidáme k masu, podlejeme a dusíme.
Nakonec zahustíme solamylem a provaříme.
Autor: nofrona (více receptů autora), Masová jídla, Vepřové maso
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Jana 30. 06. 2012 - 21:10Odpovědět
Vůbec neznám živáňské koření, ale už jsem živáňskou dělala. Jen kde ji mám? 😲 😄