1kg makrel
3 cibule
1 pomeranč
šťáva z poloviny pomeranče

Marináda:
100ml oleje
100ml červeného vína
šťáva z 1/2 pomeranče
1 jarní cibulka
1pl grilovacího koření

Grilovaná "pomerančová" makrela

Makrelu si umyjeme a osušíme.
Cibule si očistíme a nakrájíme na půlkolečka, pomeranč si umyjeme, osušíme a nakrájíme na půlkolečka.
Nachystanou makrelu potřeme důkladně ze všech stran, naplníme plátky cibule a pomeranče. Necháme 2 hodiny uležet.
Gritujeme 5 minut z obou stran. Těsně před vložením na gril, ještě potřeme marinádou a při otáčení také.
Na talířo pokapeme pomerančovou šťávou.


Makrela je nafocená na mé výhře v malé jarní soutěži.
Tímto Dobrotám děkuji :-). Mám z ní velkou radost!

Autor: nofrona (více receptů autora), Grilování
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

mneneznas 4. 07. 2012 - 18:33Odpovědět

😋 venku vždy chutná líp a recept nemá chybu, 😄 😋

nofrona 1. 07. 2012 - 10:20Odpovědět

Jo, jo venku je to nejlepší 😄

Jana 30. 06. 2012 - 21:07Odpovědět

Jéé, grilovali jste venku? 😲 😋

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam