6 horních kuřecích stehen,
2 KL koření chakalaka od Grešíka,
4 sušená nakladaná rajčata,
1 PL oleje z rajčat + 2 PL olivového oleje,
1 chilli paprička,
sůl,
1 kokosové mléko (měla jsem 165 ml)
hrst nakrájeného pórku,
2 KL sušené jarní cibulky,

Kuřecí stehna -Chakalaka


Maso omyjeme, osušíme, sundáme kůži, (kdo chce tak nechá) a u kosti nařízneme. Maso dáme do misky, osolíme, přidáme olej z rajčat, olivový olej, koření, nasekanou chilli papričku, sušenou jarní cibulku a nakrájená sušená rajčata. Vše promícháme a necháme 1 hod uležet.
Rozehřejeme pánev a maso zprudka opečeme, přidáme pórek stáhneme plyn a restujeme asi 10 min. Nalijeme kokosové mléko, necháme provařit a podáváme.

Autor: Hanča (více receptů autora), Drůbež
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Uška 10. 07. 2012 - 17:34Odpovědět

😄 Musela jsem si ještě jednou a pomaleji prolouskat název koření 😄 😄 nějak se mi lámal jazyk 😲 Složení je velice pestré a bašta musela být vynikající 😋 😋

Jana 7. 07. 2012 - 22:43Odpovědět

Moc oceňuji složení koření chakalaka. Jinak bych si myslela, že si děláš srandu! 😄 . Moc hezký a zajímavý recept 😋

mneneznas 4. 07. 2012 - 18:24Odpovědět

😃 chutný lákavý " jazykolam" 😋 vypadají hezky

evahu 3. 07. 2012 - 22:44Odpovědět

😋 😋

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam