Pangas na cibuli se zeleninovou rýží

Do pekáče nalijeme trochu oleje, cibuli nakrájíme na drobno a nasypeme do pekáče. Rybu osolíme poklademe na cibuli, posypeme kmínem, grilovacím kořením a oregánem. Dáme do trouby a zvolna pečeme na 160 °C. Ryba má výbornou chuť. Podáváme s bramborami nebo zeleninovou rýží.

Rýže:
Cibuli nakrájíme na drobno a na oleji necháme zesklovatět. K cibuli nasypeme zeleninu a krátce restujeme. Potom podlijeme vodou, osolíme, opepříme, přidáme kostku bujónu. necháme chvilku povařit, aby se bujón rozpustil a potom přisypeme rýži a na mírném plameni vaříme dokud rýže nezměkne. Podáváme
jako přílohu nebo samostatně.

Autor: mneneznas (více receptů autora), Ryby a mořské plody
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek