Marinovaný losos na zázvoru

Ve větší míse smícháme víno, olivový olej, sójovou omáčku, zázvor, kečup, citrónovou šťávu, tabasco, osolíme a opepříme.
Do této marinády vložíme podkovy z omytého a osušeného lososa.
Necháme vše stát několik hodin v lednici.
Grilujeme za stálého obracení po obou stranách celkem cca 15 minut. Během úpravy potíráme ještě marinádou.
Podáváme s opečeným bramborem.

Autor: Ivka (více receptů autora), Ryby a mořské plody
Přidat do kuchařky Přidat obrázek