Pomazánka z tvarohu, uzeniny a dalších dobrot
Autor: Ivka (další recepty autora)
Suroviny
- 1 vanička měkkého tvarohu
- 1 pomazánkové máslo s pažitkou
- 1/2 skleničky sterilovaného strouhaného celeru /180 gramů/
- 75 gramů nastrouhaného sýru čedaru
- 30 gramů strouhaného uzeného sýra
- 30 gramů taveného sýra
- 3 lžíce zakysané smetany
- pažitka
- sůl, čerstvý barevný pepř
- 50 gramů pokrájené slaniny / slanina Vahalova/
- několik snítek petrželky a pažitky na ozdobení
Postup
Do misky si vyklopíme tvaroh, přidáme tavený sýr, nastrouhané oba druhy sýrů/uzený i čedar/,dál vmícháme okapaný, naložený nastrouhaný celer, vsypeme pokrájenou slaninku, pažitku na drobno nakrájenou, zakysanou smetanu a dochutíme. Těsně před podáváním zaprášíme barevným mletým pepřem, zdobíme pak podle každého z Vás.
Poznámka
Podáváme s pečivem, např: s houskou "kaiserkou", cherry rajčátkama. Může se i jíst jako lahodný salátek s houskou, nemusí se ani mazat. Pokud chceme mít výraznější chuť steril. celeru, pak dáme celou sklenku /370 gramů/
Komentáře
Jana, 12. 09. 2011 - 22:28
Mi by zase celer vůbec nevadil. Super, Ivo 😋
Odpovědět
Petra, 4. 09. 2011 - 12:58
Jo, tak tuhle pomazánku bych si dala... Asi bez toho celeru, ale jinak to vypadá báječně :)