Suroviny

8 horních a dolních kuřecích stehen

Na marinádu:

2-3 PL kečupu
1 malý rajský protlak
6 stroužků prolisovaného česneku
sůl podle chuti
4 PL olivového oleje
4 PL sójové omáčky
2 PL drcených chilli papriček
2 PL najemno nasekané citrónové trávy
4 PL hnědého cukru
zelená nať z jarní cibulky

+ špetka skořice/není nutná/

Kuřecí stehna -"Pikant po thajsku"

Všechny suroviny promícháme nebo rozmixujeme. Do této marinády naložíme stehna. Necháme rozležet asi 2 hodiny a pak je za občasného obracení opékáme na grilu/nebo v troubě/.
Podáváme s opečenými brambory.

Poznámka
Můžeme přidat i opečenou papriku a rajčátka. Skořice v marinádě a poté v chuti kuřete, je moc výborná.

Autor: Ivka (více receptů autora), Drůbež
Přidat do kuchařky Přidat obrázek