300 g čerstvého ( chlazeného ) lososového filetu bez kůže
2 naťové cibulky ( pouze bílou část )
1 feferonka
snítka kopru nebo hladkolisté petržele
2 lžíce kaparů

Na zálivku:

mořská sůl
citronový pepř
2 lžičky dijonské hořčice
3 lžíce olivového oleje
šťáva z půlky limety

Pikantní lososáček

Očištěný a osušený filet nakrájíme nadrobno, taktéž bílou část z naťové cibulky a feferonku zbavenou jader. Přidáme najemno nakrájený kopr nebo petrželku a kapary. Necháme v misce.
Suroviny na zálivku prošleháme vidličkou do krémové konzistence a přelijeme jí lososa. Necháme chvilku vychladit a proležet v lednici.
Podle chuti dosolíme.
Podáváme s bagetkou dokřupava opečenou v topinkovači, bohatě potřenou voňavým česnekem.

Autor: rebečka (více receptů autora), Ryby a mořské plody
Přidat do kuchařky Přidat obrázek

mneneznas 17. 07. 2012 - 20:55Odpovědět

😋 😄 😋 😋

Jana 12. 07. 2012 - 16:40Odpovědět

No, nemám slov!!🙂

Ivka 11. 07. 2012 - 22:12Odpovědět

Wow 😄 😋

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam